Зачињене бундевине плочице са глазуром од крем сира

Гласови: 1

Време: 2 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 24

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 322, укупне масти 19 Г., засићене масти 6 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 1 Г., холестерол 57 мг, натријум 207 мг, шећер 26 Г.

Ова нежна торта од бундеве, преливена укусном глазуром од крем сира, једноставна је за прављење, а заиста је елегантна. Исеците је на мале штапиће и послужите за десерт после празничне вечере или уз шољу кафе. Захваљујући пиреу од бундеве, штапићи ће остати сочни чак и данима касније.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Барови

Спреј за кување за прскање плеха за печење
2 шоље премијум брашна
1 кашика цимета
2 кашичице прашка за пециво
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица млевеног ђумбира
1 кашичица крупне соли
0,5 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића
1/4 кашичице млевеног каранфилића
2 шоље гранулираног шећера
1 шоља биљног уља
2 кашичице екстракта ваниле
4 велика јаја
1 конзерва (425 г) пиреа од бундеве

Глазура

220 г крем сира на собној температури
165 г несланог путера на собној температури
2 шоље просејаног шећера у праху
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 кашичице крупне соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пире од бундеве, врхунско брашно, крем сир, јаја, шећер у праху, млевени ђумбир, цимет, мушкатни орашчић, каранфил

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Попрскајте метални плех димензија 22 x 32 цм спрејом за печење и обложите дно и странице папиром за печење, остављајући 3 цм простора.
Барови:

У великој посуди помешајте брашно, цимет, прашак за пециво, соду бикарбону, ђумбир, со, мушкатни орашчић и каранфилић. У другој посуди помешајте кристални шећер, биљно уље, екстракт ваниле, јаја и пире од бундеве док не постане глатко. Сипајте смесу од бундеве у смесу брашна и месите док не постане глатко.

Тесто равномерно распоредите у припремљени плех и пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 40 минута. Оставите колач да се хлади у плеху 30 минута, затим га извадите за папирне језичке и оставите да се потпуно охлади на решетки.
Глазура:

У средњој посуди помешајте крем сир и путер и мутите миксером на средњој брзини док не постане глатко. Додајте шећер у праху, екстракт ваниле и со и мутите док не постане глатко. Равномерно распоредите глазуру преко колача. Исеците колач на двадесет четири штангле пречника 5 цм и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Јесења јела / Вечера / Десерти / Торте / Јела од бундеве / Десерти и пецива од бундеве / Food Network - рецепти

Слични рецепти