Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ове јарко жуте пржене бундеве се брзо кувају, тако да их можете пржити док динстате месо или крчкате супу за топао јесењи оброк. Пржене бундеве се праве од мешавине пшеничног и кукурузног брашна. Ова комбинација им даје укусно хрскаву корицу. А комбинација слатке бундеве и индијских зачина ствара невероватно богат и живописан укус.

Састојци:

• 0,5 шоље пиреа од бундеве
• 0,5 шоље кукурузног брашна
• 0,5 шоље пшеничног брашна
• 0,5 шоље цилантра

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пире од бундеве, кукурузно брашно, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У великој посуди помешајте по 1/2 шоље пиреа од бундеве и киселог млека, 1 јаје, 1 кашику кари праха, 2 кашичице шећера и 1,5 кашичице крупне соли. Умешајте по 1/2 шоље обичног брашна, финог кукурузног брашна и 1,5 кашичице прашка за пециво. Умешајте по 1/2 шоље сецканог цилантра и 2 ситно сецкана љутика.
Корак 2
• Загрејте биљно уље на 170°C (350°F). Ставите 1 кашику теста у уље и пржите уштипке, окрећући их једном, док не постану хрскаве, 4-5 минута. Оцедите их на папирним убрусима да бисте уклонили вишак уља и поспите сољу.

Гласови: 1