Колачићи од бундеве са глазуром од крем сира
Гласови: 1
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Корак по корак рецепт за прављење колачића од бундеве са глазуром од крем сира.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- Спреј за кување
- 1 шоља премијум пшеничног брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице млевеног цимета, плус још за посипање
- 1/4 кашичице млевеног пимента
- 1/4 кашичице и прстохват соли
- 1/2 шоље светло смеђег шећера
- 1/2 шоље пиреа од бундеве Погледајте рецепт овде
- 1/3 шоље биљног уља
- 1 велико јаје
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 110 г свежег сира, собне температуре
- 2 кашике (30 г) несланог путера, собне температуре
- 1/2 шоље шећера у праху
- 1/2 кашичице свежег лимуновог сока
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, цимет, алева паприка, смеђи шећер, пире од бундеве, јаја, екстракт ваниле, мљевени сир, путер, шећер у праху, сок од лимуна
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 180°C. Обложите 2 плеха папиром за печење и попрскајте их спрејом за печење.
- Припремите колачиће: У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, алеву паприку и 1/4 кашичице соли. У другој великој посуди умутите смеђи шећер, пире од бундеве, биљно уље, јаје и 1/2 кашичице ваниле; додајте смесу са брашном и лагано мешајте дрвеном кашиком док се не сједини.
- Кашике теста сипајте на припремљене плехове за печење, остављајући размак од 5 цм. Пеците 6 минута, затим извадите из рерне и направите удубљење у средини сваког колачића полеђином кашичице. Вратите колачиће у рерну, окрећући плехове и наставите са печењем док се тесто не стегне, 4-6 минута. Охладите на плеховима 5 минута, а затим пребаците колачиће на решетку да се потпуно охладе.
- Припремите крему: Умутите крем сир и путер миксером на средњој брзини док не постане глатко. Додајте шећер у праху, лимунов сок, преосталу 1/2 кашичице ваниле и прстохват соли; мутите док не постане глатко. Напуните кесу за колаче са округлим врхом кремом и сипајте је у удубљења колачића. Поспите циметом.
Категорије:
Слични рецепти
