Цимес од шаргарепе у спором шпорету

Гласови: 3

Фотографија јела: списатељица хране Лаура Броди

Време: 10 сати.
Сложеност: лако
Количина: 12 - 16 порција као десерт

Цим од шаргарепе у спором шпорету - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 велике шаргарепе, ољуштене и исецкане
3 средња црна лука, ољуштена и исецкана
900 г слатког кромпира, ољуштеног и танко исеченог
900 г ољуштеног и танко исеченог белог батата (бели слатки кромпир)
110 г сушених прстенова јабука (исечених на четвртине)
225 г сувих шљива без коштица
110 г крупно сецканих сушених крушака
110 г сувих кајсија (ако су велике, исеците их на половине)
110 г сушених трешања
85 г сушених трешања
1 кашика смеђег шећера (збити)
2 кашичице млевеног цимета
2 шоље сока од поморанџе
2 шоље белог вина (слатког или сувог)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, слатки кромпир, јабуке, крушке, сушене кајсије, трешње, сушене трешње, смеђи шећер, Сок од поморанџе, бело вино, суве шљиве, цимет

Припрема јела према рецепту:

У спори шпорет од 5,5-6 литара додајте шаргарепу, црни лук, слатки кромпир, батат, сушене јабуке, суве шљиве, сушене крушке, сушене кајсије и сушене трешње. Промешајте. Поспите смеђим шећером и циметом.

Сипајте сок од поморанџе и вино и додајте довољно воде да прекрије шерпу. Подесите спори шпорет на НАЈЈАЧУ температуру и кувајте 10-11 сати, док поврће не омекша. Послужите топло или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Мултикувар / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од шаргарепе / Предјела од шаргарепе / Јела од кромпира / Слатки кромпир / Десерти од кромпира / Јеврејска кухиња

Слични рецепти