Време: 4 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 4-6

За овај рецепт, потребне су вам велике јабуке за печење, као што су Голден Делишес, Рум или Хани Крисп, јер ће омекшати и остати заједно након кувања. Њихов слатко-киселкасти укус се лепо уклапа са богатим, слатким и зачињеним филом. Пажљиво издубите јабуке, остављајући зидове нетакнутим, и напуните их хрскавом мешавином ораха, сушених брусница и овса. Кувајте у спором шпорету док не омекшају. Резултат је воћни десерт са укусом и аромом пите од јабука. Послужите са куглом сладоледа и преливом од јаворовог сирупа.

Састојци:

• 3/4 шоље ораха, препечених и исецканих
• 0,5 шоље сецканих сушених брусница
• 1/3 шоље смеђег шећера
• 1/3 шоље овсене каше
• 3 кашике (45 г) путера, исеченог на мале комадиће
• 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
• 0,5 кашичице млевеног цимета
• 4 велике или 6 средњих јабука за печење (као што су Рим, Голден Делишес или Хани Крисп)
• 1 шоља јабуковог сирћета
• Сладолед од ваниле и природни јаворов сируп за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

ораси, сушене бруснице, смеђи шећер, ваљане овсе ...кукурузе, путер, сок од лимуна, цимет, јабуке, јабуково сирће, сладолед од ваниле, јаворов сируп

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој посуди помешајте орахе, бруснице, смеђи шећер, овсене пахуљице, путер, лимунов сок, цимет и 1/2 кашичице соли и притисните док не постане влажно и мрвљиво.
Корак 2
• Користећи кашику за лубеницу, извадите семенке из јабука, пазећи да не оштетите дно или странице. Напуните сваку јабуку смесом од брусница и орашастих плодова. Ставите јабуке у спори шпорет и прелијте јабуковим сирћетом. Поклопите и кувајте на лаганој ватри док јабуке не омекшају, али остану мало чврсте, 3-4 сата у зависности од величине и сорте јабука. (Ако су јабуке мање, проверите их после 2 сата; могу се брже скувати.)
Корак 3
• Сваку јабуку послужите целу или преполовљену у чинији са куглом сладоледа и преливом од јаворовог сирупа.

Гласови: 2