Брзи хлеб са шунком и сиром

Гласови: 2

Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 8-10

Овај мирисни, златни хлеб, преливен глазуром од меда и сенфа, брзо се и лако прави, и буквално је пун комадића две врсте сира (Гријер и Хаварти), шунке и младог лука. Најбоље га је служити топлог, али можете га лагано препрећи следећег дана. Одлична је замена за обичан хлеб у корпи за хлеб за ручак и савршен је за грицкалице или предјела, на пример, на кућној забави. Овај хлеб са шунком и сиром може се служити такав какав јесте - већ је пун свих добробити! Или га користите у сендвичима и другим предјелима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље премијум брашна
1 и 1/4 кашичице прашка за пециво
3/4 кашичице соде бикарбоне
2 и 1/4 кашичице сувог сенфа
0,5 кашичице крупне соли
Прстохват кајенског бибера
3/4 кашике + 1 кашика млека
1/3 шоље биљног уља
2 кашике меда
3 јаја
1 комад (170 г) шунке, ситно исецкане (око 1 и 1/4 шоље)
1 шоља ренданог сира Гријер (око 110 г)
1/2 шоље сира Хаварти или Грујер, исеченог на коцкице од 1/2 инча (око 60 г)
2 зелена лука, исецкана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, прашак за пециво, сенф у праху, млевени кајенски бибер, млеко, мед, јаја, шунка, Гријер сир, Хаварти сир, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Лагано попрскајте металну посуду за печење димензија 22 x 12,5 x 7,5 цм спрејом за кување и оставите са стране.
У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, 3/4 кашичице сувог сенфа, крупну со и кајенски бибер. У великој посуди умутите 3/4 шоље млека, биљно уље, 1 кашику меда и јаја док не постане глатко. Умешајте смесу од брашна и умесите тесто. Затим додајте шунку, 3/4 шоље ренданог сира, сецкани сир и млади лук.

Сипајте тесто у припремљени калуп за хлеб и поспите врх са преосталих 1/4 шоље ренданог сира. Пеците док хлеб не набубри и не порумени, а дрвени ражњић или тесто за колаче уметнуто у средину не изађе чисто, 40-45 минута.
Охладите хлеб у плеху 10 минута. У међувремену, у малој посуди, умутите по 1 кашику меда и млека и преосталих 1,5 кашичице сувог сенфа док не постане глатко. Загревајте у микроталасној пећници док се не прокључа, око 20-30 секунди. Окрените хлеб на решетку и обилно премажите топлом глазуром. Потпуно охладите.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Брзо печење / 8. март / Прилози / Пекара / Домаћи хлеб / Food Network - рецепти

Слични рецепти