Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 15 ком.

Иако постоји безброј начина за припрему брускете, ова верзија традиционалног италијанског предјела заслужује посебну пажњу. Благо горчина руколе и хрскавост багета са висококвалитетним маслиновим уљем стварају савршен баланс укуса и текстура. Ово предјело има све што вам је потребно да постане дугогодишњи фаворит. Да бисте рикоти додали дашак свежине, покушајте да додате кору једног лимуна и охладите је неколико сати. Послужите брускету између јела да бисте освежили непце.

Састојци:

• Око 15 кришки багет, исечено дијагонално, дебљине 1 цм.
• 1 шоља рикоте
• 15 листова руколе
• 110 г пршуте или друге сушене шунке
• Смокве, исечене на четвртине
• Маслиново уље, за подмазивање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

багет, смокве, рикота сир, сушена шунка, пршута, рукола

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јаку ватру. Ставите хлеб на плех и премажите обе стране маслиновим уљем. Пеците хлеб на роштиљу док не порумени (2-3 минута са сваке стране).
Корак 2
• Сваку кришку хлеба премажите са 1-2 кашике рикоте. Затим утисните лист руколе у ​​сир. Преко ставите кришку пршуте и кришку смокве, попрскајте маслиновим уљем и послужите.
  
  
  Желите да се окупите са пријатељима и прославите последње топле, сунчане дане, али желите нешто лагано и укусно уместо ражњића? Ова објава "Укусно. Брзо. Модерно." и неки мали савети из њега ће вам помоћи да брзо организујете забаву и пријатно обрадујете своје госте.

Гласови: 2