Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кростини су традиционално италијанско предјело које је савршено за пикник. Најбоље их је направити непосредно пре сервирања како би се спречило да хлеб постане гњецав. Кора поморанџе је кључни састојак, а орашасти укус лешника све хармонично спаја. Уместо смокава или јагода које су предложене у рецепту, можете их украсити, на пример, кришкама шљива.

Састојци:

• 1 багет, исечено на кришке дебљине 0,6 цм.
• 1 и 1/4 шоље рикоте
• 1/4 шоље меда од детелине
• 1 поморанџа
• 1/3 шоље препечених, сецканих и ољуштених лешника
• Смокве или јагоде, исечене на четвртине

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

багет, смокве, јагода, рикота сир, Поморанџе, лешници, мед

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну (конвенционалну или горњу) или роштиљ на средње јаку температуру.
  
  Препеците хлеб док не порумени са обе стране. Требало би да буде хрскав, али и даље мекан изнутра, не мрвљив.
Корак 2
• На сваку кришку тоста ставите мало рикоте. Прелијте медом, а затим преко нарендајте кору поморанџе. Поспите лешницима, ставите кришку лешника на сваку кришку и завршите са још једном количином меда.
  
  На ово тост са рикота сиром Можете додати кришку пршуте.

Гласови: 4