Кростини са рикотом и ружичастим бибером

Гласови: 3

Фотографија јела: Линда Ксиао

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 16-20 кростинија

Кростини са рикотом и ружичастим бибером - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

За кростине:

1/2 багета
1/4 шоље маслиновог уља
1/2 кашичице соли

За пуњење:

1 кашика. рикота сир
1 кашичица рендане коре лимуна
3 кашике маслиновог уља
1/8 кашичице соли
1/4 шоље меда
1,5 кашике млевене соли
2 кашике млевеног ружичастог бибера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: багет, тост, рикота сир, кора лимуна, пахуљице морске соли, мед

Припрема јела према рецепту:

Припремите кростинеЗагрејте рерну на 200°C. Исеците багет дијагонално на кришке дебљине 0,6 цм. Сваку кришку премажите маслиновим уљем и ставите на плех. Поспите сољу и пеците 10-12 минута, док кришке не постану хрскаве и златно-смеђе. Извадите из рерне да се охлади.
Припремите филУ малој посуди помешајте рикоту, кору лимуна, маслиново уље и со. Када се кростини охладе, премажите сваку кришку са једном пуном кашиком смесе од рикоте, попрскајте медом, додајте прстохват соли и шаку млевеног ружичастог бибера. Послужите кростине топле, на собној температури.

Овај сендвич се може послужити са похованим сиром или са сиром у тесту (видети Рецепт за кростине са сиром).

Категорије:

рецепт / Предјела / Сендвичи / / Европска кухиња / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти