Кростини са рикотом и бобицама

Гласови: 3

Како се прави - Кростини са рикотом и бобичастим воћем

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Италијански тост од чиабате је права посластица. Припрема се за не више од 15 минута, а укус је фантастичан. Кришке чиабате утрљајте шећером и препеците их, премажите рикотом и шећерном кремом и украсите воћем или бобичастим воћем. Овај украс чини да ови тостови изгледају импресивно и савршени су за послуживање гостима као слатко предјело или за прављење доручка за себе сваког дана.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Кришке чиабатте дебљине 20,5 цм, исечене по коси
1/4 шоље маслиновог уља
1/4 шоље плус 1 кашика шећера
2 кашике. рикота собна температура
0,5 кашичице екстракта ваниле
2,5 шоље разних свежих бобица (јагоде, трешње, купине) или воћа по вашем избору
Мед за преливање
Пахуљице морске соли за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чиабата хлеб, рикота сир, пахуљице морске соли, екстракт ваниле, јагода, трешње, купина, мед

Припрема јела према рецепту:

Премажите обе стране кришки чиабате маслиновим уљем и поспите са 1/4 шоље шећера, нежно и равномерно утрљавајући.
Загрејте велики тигањ на средњој ватри. Ставите зашећерени хлеб у тигањ и препеците га 2 минута са сваке стране док не порумени и шећер се не карамелизује. Пребаците хлеб на решетку и оставите да се охлади.

У средњој посуди помешајте рикоту, ванилу и преосталу 1 кашику шећера гуменом лопатицом. Смесу распоредите по кришкама тоста и равномерно распоредите. Преко ставите бобичасто воће, прелијте медом и поспите љуспичастом сољу.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / Предјела / Сендвичи / / Европска кухиња / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата