Кростини са џемом од јагода и парадајза

Гласови: 4

Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 20

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 133, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 20 Г., влакна 1 Г., холестерол 8 мг, натријум 170 мг, шећер 12 Г.

Ови кростини са џемом од јагода и парадајза су одличан начин да уживате у укусу зрелог парадајза овог лета. Прелијте џем измрвљеним фета сиром за кремасти укус. Преостали џем може се хладити до недељу дана и намазати на тост или ђевреке.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Џем

4 шоље сецканих парадајза у облику говеђег срца (2-3 ком.)
1,5 шоље сецканих јагода
1 шоља шећера
1/8 кашичице млевеног цимета
1/8 кашичице крупне соли
1 кашичица свеже цеђеног лимуновог сока

Кростини

1 багет
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
0,5 кашичице соли
170 г измрвљене фете
40 малих листова менте, за украшавање (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, парадајз, здравице, фета сир, мента

Припрема јела према рецепту:

Џем:

Ставите исецкани парадајз у средњу шерпу и доведите до кључања на средњој ватри. Смањите ватру и додајте јагоде, шећер, цимет, со и лимунов сок. Промешајте. Доведите до кључања и кувајте на средњој ватри, повремено мешајући, док се џем не згусне, 40-45 минута. Оставите са стране и потпуно охладите.
Загрејте рерну на режим грила.

Кростини:

Исеците багет на кришке дебљине 0,5 цм. Премажите обе стране сваке кришке маслиновим уљем. Ставите хлеб на плех, поспите сољу и пеците док не порумени, 5-6 минута. Одозго на сваки кростини премажите мало џема и мало фете. Украсите са једним или два листића нане, ако користите. Преостали џем чувајте у добро затвореној тегли у фрижидеру до недељу дана.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Џем, желе, мармелада / Роштиљ у рерни / Летња јела / Десерти / Воћни десерти / / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата