Печени кростини са карамелизованим луком

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Танко исечен лук се полако карамелизује у путеру са инћунима и свежим тимијаном док се не створи савршен прелив за кростини са дивно слатким и љутим укусом. Карамелизовани лук поређајте на кришке багета, поспите црним маслинама и ренданим пармезаном и послужите на разне начине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 багет
3 кришке црног лука
3 инћуна
струготине пармезана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепт:

У великом тигању на средњој ватри истопите 4 кашике путера. Додајте 3 исечена црног лука, 3 сецкане инћуне и 2 кашичице сецканог тимијана. Зачините сољу и бибером и пржите док црни лук не порумени, 20 минута. Пресеците 1 багет на пола по дужини. Премажите хлеб путером, ставите црни лук, маслине без коштица и попрскајте маслиновим уљем. Пеците у рерни на 200°C док хлеб не постане хрскав, 15 минута. Исеците на комаде и поспите ренданим пармезаном.

Рецепти са сличним састојцима: багет, здравице, лук, Пармезан сир, маслина, Инћуни, тимијан

Категорије:

рецепт / Брза храна / Топли сендвичи / Предјела / Сендвичи / / Италијанска кухиња / Тајлер Флоренс

Слични рецепти