Тост са кремом од орашастих плодова и смокавама

Гласови: 1

Како се прави - Тост са кремом од орашастих плодова и смоквама

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Комбинација слатких печених смокава и орашастих плодова чини ове тостове софистицираним празничним предјелом. Препечене кришке вишезрног хлеба намазују се меком и богатом кремом од мешаних орашастих плодова умућених са рикотом, медом и циметом, и служе се са укусним половинама смокава. Пре сервирања, поспите предјело сецканим орасима и лепо га распоредите на тацну.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8-10 свежих смокава, преполовљених
2 кашичице маслиновог уља
1 шоља печене мешавине сланих орашастих плодова + сецкани ораси за прелив
1 кашика путера од кикирикија
3/4 шоље рикоте
2 кашике меда + додатно за преливање
0,5 кашичице млевеног цимета
Препечени вишезрнасти хлеб за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: смокве, ораси, индијски орах, Кикирики, ораси, Путер од кикирикија, рикота сир, мед, цимет, вишезрнасти хлеб

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Ставите смокве у посуду за печење и прелијте их маслиновим уљем и прстохватом соли. Пеците док не омекшају, око 10 минута.
У међувремену, у кухињском процесору самељите орашасте плодове и путер од кикирикија док не постану глатки и кремасти, око 2 минута. Остружите са стране процесора. Додајте рикоту, мед и цимет и поново пулсирајте око 1 минут.