Време: 30 мин.
Сложеност: лако

Брускета са патлиџаном и сиром - детаљан рецепт.

Састојци:

• Багет, исечен на танке кришке
• Маслиново уље
• Со и свеже млевени бибер
• 1 патлиџан, исечено на кришке дебљине 1,5 цм.
• Исечена моцарела
• Маринара сос (видети рецепт) Овде)
• Рендани пармезан

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

багет, патлиџани, моцарела сир, Пармезан сир, маринара сос

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Кришке багета ставите на плех за печење. Премажите маслиновим уљем и поспите сољу. Пеците у загрејаној рерни на 220°C (425°F) док не порумене, око 7 минута. Извадите кришке хлеба из рерне и оставите да се мало охладе.
Корак 2
• Премажите патлиџане маслиновим уљем и поспите сољу и бибером. Ставите патлиџане на плех и пеците у загрејаној рерни на 220°C 12 минута.
Корак 3
• На кришке хлеба ставите моцарелу и пржени патлиџан и прелијте маринара сосом. Поспите брускету пармезаном и пеците у рерни.

Гласови: 3