Пан кон томате: хлеб са парадајзом и серано шунком

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Једноставно, али невероватно укусно предјело, пан кон томате (хлеб од парадајза), чест је призор на менијима каталонских тапас барова. Лако се припрема и обично се служи уз алкохолна пића заједно са другим додацима, попут овог рецепта са танким кришкама серано шунке. Да бисте га припремили, премажите препечени багет зачињеним парадајз пиреом и исеците га на комаде величине залогаја. Прелив од парадајза можете припремити унапред, али предјело склопите непосредно пре сервирања како бисте спречили да хрскави хлеб постане гњецав.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 парадајза
1/3 шоље екстра девичанског маслиновог уља
1 мали чешње белог лука, изрендано
2 кашичице шери сирћета
1 багет
Танке кришке серано шунке, за прелив

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: парадајз, шери сирће, сушена шунка, тост

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на режим грила.
У блендеру измиксајте парадајз са маслиновим уљем, белим луком, сирћетом и 3/4 кашичице соли.

Пресеците багет на пола по дужини и попречно да бисте направили 4 дела. Препеците у рерни на роштиљу.
Намажите смесу од парадајза на хлеб, затим исеците на мање комаде. Одозго ставите танку кришку шунке Серано.

Категорије:

рецепт / Предјела / Канапеи / Сендвичи / Предјела од меса / / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Слични рецепти