Кукурузни хлеб са сиром
Гласови: 1
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 326, укупне масти 19 Г., засићене масти 11 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 2 Г., холестерол 93 мг, натријум 367 мг, шећер 5 Г.
Калорије 326, укупне масти 19 Г., засићене масти 11 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 2 Г., холестерол 93 мг, натријум 367 мг, шећер 5 Г.
Испечите кукурузни хлеб пуњен сиром и послужите га са парадајз чорбом по хладном дану или као ужину. Додајте рендани или коцкице сира у тесто, који ће формирати лепљиве џепове унутар хлеба. Преко кукурузног хлеба поспите ренданим чедаром, стварајући укусну сирасту корицу током печења. Уживајте топло и пријатно.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 кашика несланог путера, отопљеног, плус додатно за подмазивање тигања
- 1 и 1/4 шоље кукурузног брашна
- 3/4 шоље премијум брашна
- 2 кашике шећера
- 1 кашичица крупне соли
- 0,5 кашичице прашка за пециво
- 0,5 кашичице соде
- 1 шоља киселог млека или кефира
- 2 велика јаја
- 0,5 шоље чедара, исеченог на коцкице од 1 цм, + 1 шоља ренданог чедара
- 0,5 кашике ренданог пармезана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кукурузно брашно, јаја, кисело млеко, кефир, чедар сир, Пармезан сир, кукурузни хлеб
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 190°C. Подмажите квадратни плех величине 20 цм путером и оставите са стране.
- У великој посуди помешајте кукурузни скроб, пшенично брашно, шећер, крупну со, прашак за пециво и соду бикарбону и оставите са стране. У другој посуди помешајте путер, кисело млеко и јаја. Течну смесу умешајте у смесу брашна и умесите тесто. Затим додајте коцкице чедара, рендани пармезан и 1/2 шоље ренданог чедара.
- Сипајте тесто у припремљени плех и пеците 25 минута. Поспите са преосталих 1/2 шоље ренданог чедара и наставите са печењем док сир не почне да мехури, кукурузни хлеб не одскочи када се притисне прстом, а тестер за тесто уметнут у хлеб не изађе чист, још 10 минута.
Категорије:
Слични рецепти
