Кукурузни хлеб са зачинским биљем

Гласови: 1

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 215, укупне масти 11 Г., засићене масти 6 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 2 Г., холестерол 63 мг, натријум 216 мг, шећер 3 Г.

Овај мирисни кукурузни хлеб је готово као прилог, са целим букетом мирисног зеленила и зрна кукуруза који додају текстуру, богатство и слаткоћу. Овај хлеб је укусан сам по себи, али је још укуснији када се намаже свежим козјим сиром.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 кашика несланог путера, отопљеног, плус додатно за подмазивање тигања
1 и 1/4 шоље кукурузног брашна
3/4 шоље премијум брашна
1 кашика шећера
1,5 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице гранулираног белог лука
1 кашичица крупне соли
1 шоља замрзнутог кукуруза, одмрзнутог
1 шоља киселог млека или кефира
2 велика јаја
5 зелених лукова, ситно исецканих (око 1/2 шоље)
0,5 шоље чврсто упакованог свежег босиљка, ситно исецканог
0,5 шоље свежег копра, чврсто збијеног, ситно исецканог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузно брашно, јаја, кисело млеко, кефир, зрна кукуруза, грануле белог лука, млади лук, босиљак, копар, кукурузни хлеб

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Подмажите метални плех димензија 22x11 цм путером и оставите са стране.
У великој посуди помешајте кукурузно и пшенично брашно, додајте шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, бели лук и со и оставите са стране. Ставите кукуруз у малу посуду, затим узмите 1 кашику смесе за кукурузни хлеб и поспите је преко кукуруза; промешајте да се обложи. Просејте вишак брашна из кукурузног брашна и оставите са стране.

У средњој посуди умутите путер, млаћеницу и јаја.
Сипајте течну смесу у смесу брашна и месите док не постане глатко, затим додајте млади лук, босиљак, мирођију и кукуруз. Сипајте смесу у припремљени плех и пеците док не порумени и не врати се у првобитно стање када се лагано притисне у средини, око 45 минута. Оставите да се потпуно охлади, затим ножем пређите око ивица хлеба и окрените га на тањир.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вечера / Главна јела / Прилози / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти