Слатки кукурузни хлеб

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 369, укупне масти 17 Г., засићене масти 10 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна 2 Г., холестерол 109 мг, натријум 288 мг, шећер 25 Г.

Љубитељи кукурузног хлеба који више воле нешто између кукурузног хлеба и пите ће обожавати ово пециво. Мекан и таман како треба сладак, овај хлеб је прилично свестран и савршен је са било којим филом или преливом. Пробајте га са бобичастим воћем и шлагом - укусан је!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

10 кашика несланог путера, отопљеног, плус додатно за подмазивање тигања
1 шоља врхунског брашна + додатно за посипање тигања
1 шоља кукурузног брашна
3/4 шоље шећера
1,5 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соде бикарбоне
0,5 кашичице крупне соли
1 шоља киселог млека или кефира
3 велика јаја
1 кашичица природног екстракта ваниле
2 кашике меда

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузно брашно, јаја, кисело млеко, кефир, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите и лагано побрашните калуп са одвојивим дном пречника 22 цм. Обавезно отресите вишак брашна из калупа.
У великој посуди помешајте пшенично и кукурузно брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и со. У малој посуди умутите 8 кашика путера, млаћеницу, јаја и ванилу док не постане глатко.

Сипајте смесу са путером у смесу са кукурузним брашном и месите док не постане глатко. Сипајте тесто у припремљени плех и пеците док чачкалица уметнута у кукурузни хлеб не изађе чиста, око 30 минута.
Оставите да се хлади 15 минута пре него што извадите из посуде. Помешајте мед са преостале 2 кашике путера у малој посуди, па премажите смесу по целој површини кукурузног хлеба. Послужите одмах или оставите да се охлади на собној температури.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата