Супа од печене паприке

Гласови: 1

Фотографија јела: Ендру Персел

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 570, укупне масти 20 Г., засићене масти Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 77 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Чорба од печене паприке - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
2 велика кромпира, ољуштена и исечена на мале комадиће
2 стабљике целера, исецкане
2 љутика или 1/2 црвеног лука, исецканог
Крупна со и свеже млевени бибер
1 конзерва (360 г) печених паприка, оцеђених и испраних под водом
4 - 5 ком. сушених парадајза
4 шоље пилећег или поврћног бујона са ниским садржајем масти и соли
2/3 шоље павлаке
1/4 шоље сецканог свежег цилантра
1/3 шоље крупно ренданог сира пепер џек
4 лепиње од киселог теста

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, целер, љути лук, црвени лук, слатка паприка, сушени парадајз, павлака, цилантро, пепер џек сир, лепиња од целог зрна житарица

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у великој шерпи са дебелим дном на средње јакој ватри. Додајте кромпир, целер, љути лук, 1/2 кашичице соли и бибер по укусу. Кувајте, стално мешајући, док кромпир не почне да омекшава, око 5 минута. Додајте црвене паприке, сушени парадајз, пилећу чорбу и 1 шољу воде. Поклопите и пустите да прокључа, затим отклопите и наставите да кувате још 15 минута, или док кромпир не омекша.
Сипајте супу у блендер, додајте павлаку и, лагано покривајући поклопац, блендирајте док не постане глатко. Зачините сољу и бибером и умешајте половину цилантра. Сипајте супу у чиније и поспите сиром и преосталим цилантром. Послужите са лепињама.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Супе / Кремасте супе / Поврћне супе / Јела од кромпира / Кромпир супе / Food Network - рецепти

Слични рецепти