Сос од лубенице и салсе

Гласови: 2

Фотографија јела: Ана Вилијамс

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Количина: 3 кашике (720 мл)

Сос од лубенице и салсе - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 шоље пулпе лубенице, очишћене од семенки и ситно исецкане
1 халапењо папричица без семена, ситно исецкана
1 краставац, очишћен од семенки и ољуштен, исечен на коцкице
1 манго, ољуштен и исечен на коцкице
1 мали црвени лук, ситно исецкан
8 листова босиљка, ситно исецканих
1,5 кашичице коре лимете (од једне лимете)
1/4 шоље свеже цеђеног сока од лимете (од око 3 лимете)
1 кашика шећера
Свеже млевени бибер
1/2 кашичице соли од белог лука
Пшенични или кукурузни чипс, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Лубеница, со од белог лука, сок од лимете, кора лимете, манго, краставци, црвени лук, халапењо паприка, босиљак, чипс

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте кору лимете, сок од лимете, шећер и ¾ кашичице црног бибера. Додајте пулпу лубенице, краставац, манго, халапењо папричице, лук и босиљак и лагано промешајте. Охладите салсу и послужите.

Зачините сос сољу непосредно пре сервирања. Послужите са помфритом.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Сосови / Умакање / / Мексичка кухиња

Слични рецепти