Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 3,5 кашике.

Ова салса је освежавајућа као и популарни коктел Гимлет од џина и сока од лимете који ју је инспирисао. Још је укуснија ако се остави да одстоји преко ноћи у фрижидеру. Послужите је као предјело са тортиља чипсом на кућној забави.

Састојци:

• 1 хикама, ољуштена и исечена на комаде од 2 цм (око 0,5 кг)
• 1 краставац, исечен на коцкице од 0,5 цм (око 350 г)
• 1 средњи црвени лук, исецкан на коцкице (око 2/3 шоље)
• 1 фресно паприка, ситно исецкана
• 1/4 шоље џина
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашичица шећера
• Сок и кора од 2 лимете
• Тортиља чипс за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

џикама, краставци, црвени лук, Фресно бибер, џин, шећер, креч, чипс, тортиља

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите хикаму у процесор хране и ситно исецкајте. Пребаците у средњу посуду. Додајте краставац, црни лук, паприку, џин, уље, шећер, сок од лимете и кору. Зачините сољу и бибером по укусу. Хладите у фрижидеру док се потпуно не охлади, најмање 1 сат или преко ноћи. Послужите са тортиља чипсом.

Гласови: 4