Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Танко исечена пилећа прса се утрљају мешавином зачина од паприке и пеку на роштиљу до укусних трагова роштиља. Само неколико минута је потребно да нежна прса остану сочна и да се не осуше. Служи се са подлогом од исецканог поврћа, чија је звезда хрскава хикама. Одлична идеја за лагану, здраву и брзу вечеру средином недеље.

Састојци:

• 800 г хикаме, ољуштене
• 2 шоље чврсто упакованих свежих листова першуна, исецканих
• 1 шоља чврсто упакованих свежих листова менте, исецканих
• 2 средња парадајза, исецкана
• 1 ирански краставац, исечен на кришке
• Пола црног лука, ситно исецканог
• 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 2 кашике лимуновог сока
• 6 пилећих филета
• 1,5 кашичице димљене паприке

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа прса, џикама, краставци, парадајз, сок од лимуна, паприка, мента

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Исеците хикаму на комаде, затим је измиксујте у процесору хране док се ситно не исецка. Пребаците у велику посуду.
Корак 2
• У истој посуди ситно исецкајте першун и нану. Додајте у хикаму заједно са парадајзом, краставцима, црним луком, 2 кашике маслиновог уља, лимуновим соком, 2 кашичице соли и ¾ кашичице црног бибера.
Корак 3
• Преостале 2 кашике маслиновог уља помешајте са паприком, 1 кашичицом соли и 1/2 кашичице црног бибера и утрљајте пилетину смесом.
Корак 4
• Загрејте роштиљ на средње јаку ватру.
Корак 5
• Пеците пилетину на роштиљу, повремено окрећући, док се не појаве трагови роштиља, око 4 минута. Оставите пилетину да одстоји 5 минута. Послужите преливено хикама табулеом.

Гласови: 1