Паприка анчо (поблано)

Почастите своју породицу овим укусним доручком у мексичком стилу. Чиликилес се обично прави за доручак и то је јело направљено од остатака устајалих тортиља од претходног дана, крчканих у густом парадајз сосу. Овај практичнији рецепт користи кукуруз - прочитај више

Припремање разноврсних јела за празничну трпезу брзо исцрпљује ваше залихе сушеног биља и зачина. Ова пикантна мешавина зачина помоћи ће да се оне надокнаде домаћинима које позивате. Верујте ми, свако ко спрема печење за Нову годину биће срећан— прочитај више

„Овај слани крхки колач је моја верзија рецепта са кикирикијем који ми је дала пријатељица“, дели Рејчел Реј. „Прилагодила сам га додајући неколико врста орашастих плодова, чили папричице, цимет и мало мање кукурузног сирупа. Такође сам...“ прочитај више

• Тако
• Једноставна салса
• Гвакамоле

Тајлер Флоренс динста говеђу плећку у парадајз сосу са ароматичним зачинима док не омекша и не буде лако исецкана виљушком. Да би направио савршен тако са говедином, он је пуни у хрскаве џепиће од кукурузних такоса - прочитај више

• Говедина
• Тортиље
• Смернице за подношење
• Павлака са авокадом и лиметом

Не треба вам пушач да бисте уживали у укусном укусу говеђе прса у тексашком стилу. Пробајте ово говеђе прса из спорог шпорета. Месо је невероватно сочно и укусно, савршено за такосе. Испод ћете пронаћи... прочитај више

• Ребарца од свињских ребара
• Текила роштиљ сос

Идеална техника за печење свињских ребара у рерни када немате роштиљ: прво их печете у фолији док месо не почне да се одваја од костију, затим их одмотавате и поново печете у рерни док не постану хрскава. Посебна мешавина - прочитај више

• Одрезак
• 6 кашика дижон сенфа

Филе мињон бифтек је посластица за посебне прилике, а Боби Флеј предлаже да га учините још софистициранијим. Он премаже једну страну сваког бифтека љутом мешавином папричица од инчоа, која се претвара у дивно љуту корицу када се испече на роштиљу, а другу страну... прочитај више

Зачињени ананас може се послужити као самостално предјело уз пиће, а не само као део чиније са воћем. Исеците га на комаде који се могу употребити и уваљајте у мешавину зачина. Постоји много варијација укуса. На пример, пробајте љуто-слатки ананас - прочитај више

Направите ове сендвиче са богатим сосом од меса уместо пљескавица када жудите за новим укусом. Млевено говеђе месо се крчка у парадајз сосу са зачинима, укључујући чили папричице и суво грожђе, што му даје богат, сладак и зачињен укус. Када сос... прочитај више

• Тесто
• Пржење
• Сос

Ове једноставне крофне се праве од куповне мешавине за кукурузни хлеб и конзервираног кремастог кукуруза са мало зачина или млевеног бибера. Пржите их у дубоком уљу док не постану хрскаве и послужите као предјело са љутим меденим сосом. прочитај више

• Маринада
• Пико де Гаљо
• Мешавина зачина

Укус мексичког коктела Мичелада, направљеног од пива и љутог соса, савршено се слаже са грилованим, љутим бифтеком и пико де гаљом са пивом. За најбољи могући укус, маринирајте бифтек у Мичелади најмање сат времена. прочитај више

Фил ове кесадиље је прожет живописним укусима прженог кукуруза који се продаје на улицама мексичких градова. Слатки пржени кукуруз са нотом дима, љуте папричице, мирисни цилантро, нежни комадићи авокада и пуно лепљивог сира - све пржено. прочитај више

• Чоколадни колачићи
• Слатка и слана глазура

Запањујућа комбинација чоколаде, цимета и мало љуте папричице учинила је мексичку чоколаду популарном широм света. Пробајте овај укус у богатим чоколадним колачићима. Млевена папричица инчо додаје суптилну љутину. прочитај више

• Тако
• Једноставна салса

Ови такоси се праве од сочног печеног говеђег меса које се полако крчка са зачинима и чилијем у парадајз сосу. За савршен укус, послужите са гвакамолом, свежим цилантром, сиром и домаћом салсом, која се у блендеру самље за неколико минута. прочитај више

• Свињетина
• Сос за роштиљ
• Начос

Не дозволите да вас име уплаши: не морате да палите роштиљ за ово предјело. Сочна, укусна свињетина у роштиљ сосу се пече у рерни! Послужите готово исецкано месо са маринираним паприкама, ананасом и обилном порцијом ренданог... прочитај више

Овај споро кувани чили кон карне (или једноставно чили) са говедином је богатог укуса захваљујући додатку домаћег пиреа од чили папричице и бундеве, који јелу од меса дају јединствен укус са слатким и зачињеним нотама. прочитај више

Помешајте смеђи шећер са инћуном и кајенским бибером и поспите смесом танке тракице сланине. Када се испече, сланина ће постати хрскава и развити укусну, слатко-слану глазуру. Послужите кандирану сланину као предјело или је користите у... прочитај више

Пропржите 3 сецкана млада лука са 1 млевеном халапењо папричицом на маслиновом уљу док не омекшају. Додајте 2 кашичице парадајз пиреа и по 1/2 кашичице млевеног кима, млевене чили папричице анчо и крупне соли. Додајте 1 1/4 шоље воде и 3/4 шоље прочитај више

Припрема богатог соса од чилија са анчо папричицама захтева време. Обавезно га прво испеците, јер ће му то дати сложенији, димљени укус. Затим маринирајте шкампе у овом сосу. Само пола сата ће бити довољно. Пропржите их и... прочитај више

Пиринач поблано (или ароз поблано) се обично кува у Мексику са сосом од зелене чили папричице, који се додаје пиринчу док се кува. У овом рецепту, уместо соса, једноставно ћемо додати сецкане папричице поблано. Ово ће додати благо љут, мање јак укус пиринчу. прочитај више

Ово месо за тако са ражња ће одушевити ваше госте: огромна гомила нежних кришки свињског филеа набодена је на ражњу са ананасом и на врху је круна од ананаса. Гомила се затим сече на тракице укусног меса, које се затим... прочитај више

Кришке слатког кромпира се преливају медом и љутим папричицама анчо, што им након печења даје богат, слано-слатки укус. Готове кришке кромпира поспите прстохватом ренданог чедара и послужите као прилог уз јела од меса или као предјело са сосом за умакање. прочитај више

Припремите домаћу мексичку чоризо кобасицу посебно за фил ове кесадиље. Једноставно помешајте млевено свињетину са традиционалним мексичким зачинима за чоризо: чили папричицом анчо, кимом, паприком, сушеним ориганом, прстохватом цимета и... прочитај више

• Тесто
• Кукурузни пси
• Слатка опција
• Љута опција

Ови корн хот-догови се праве од сочних свињских кобасица за доручак, које се набијају на штапиће, умачу у густо тесто од кукурузног брашна и прже у дубоком уљу док не постану хрскави и златно-смеђи. Рецепт нуди три укуса корн хот-догова: прочитај више

Укус печеног слатког кромпира у глазури од меда и цимета појачан је млевеним чилијем од инчоа и препеченим пеканима. Украс је таман колико треба слатког и таман колико треба љутог, а хрскави пекани стварају пријатан контраст у односу на нежно месо слатког кромпира. Служи се са - прочитај више

• Пилетина на јукатански начин
• Меса BBQ сос
• Сос од кикирикија и чилија
• Салата од црвеног купуса

Лагана и хрскава кукурузна тортиља служи се са исецканом пилетином у јукатанском стилу, маринираном у соку од поморанџе и грилованом. Пилетина се служи са свежом салатом од црвеног купуса, домаћим сосом од кикирикија и чилија и путером од кикирикија. прочитај више

• Чоколадна маса
• Цитрусни тартуфи (изаберите једно воће)
• Тартуфи са коморачем
• Млечни тартуфи

Чоколадне тартуфе је лако направити код куће, а можете бити сигурни у квалитет и природност њихових састојака. Такође можете направити тартуфе у разним необичним укусима и саставити сопствену кутију изврсних чоколада. прочитај више

Ова укусна супа се брзо и лако прави у спором шпорету. Њен пријатан димљени укус потиче од комбинације млевених папричица анчо и чипотле у адобо сосу, два популарна зачина у мексичкој кухињи. Овај рецепт користи тек толико бибера да... прочитај више

Ови димљени одресци од купуса су савршени као прилог од поврћа, али су такође довољно заситни да послуже као главно вегетаријанско јело уз додатак житарица или пасуља. Купус се прелива лаганим винегретом направљеним од прочитај више

Велике пшеничне тортиље, попут оних које се користе у буритосу, могу да приме велике порције месног фила. Ове обилне кесадиље су пуњене сиром и млевеном говедином, зачињене ориганом, чилијем од анчоа и белим луком. Једна порција ових кесадиља је довољна за обилни оброк. прочитај више

Чилакилес је класичан мексички доручак, који се обично прави од хрскавих комадића тортиље умочених у богати салса прелив и служи се са кајганом, пилетином, кесо фреско сиром и/или павлаком. Да бисте направили укусну домаћу салсу, пеците их у рерни у прочитај више

Звезда овог јела је брза верзија мексичког моле соса направљеног од путера од кикирикија, какаа и зачина. У њему пропржите запечена пилећа прса и послужите, обилно преливена преко сваке порције. Послужите са мирисним пиринчем од цилантра. прочитај више

Риба маринирана у цитрусима крчка се у парадајз чорби са нежним комадићима кромпира и кукурузом, док мексички сушени чили од инчоа додаје димљеност и боју овом издашном чорби. За свежији додир, сваку порцију прелијте са... прочитај више

Један од најважнијих зачина у мексичкој кухињи је анчо паприка. Ова сушена, зрела поблано паприка, млевена у прах, има димљени укус и користи се за прављење богатих сосова, чорби и супа. Додајте ову паприку у - прочитај више

Чили кон карне се најчешће прави са млевеном говедином, али у овом рецепту, Ри Драмонд је одлучила да дода сецкану говедину. Потребно је мало више времена, али резултат је вредан тога: чврсти, нежни комади говедине у богатом - прочитај више

• Пилетина
• Поврће
• Инингс

Мексичке фахите се брзо припремају, што их чини савршеним за вечеру радним даном када желите да почастите своју породицу нечим посебним чак и после посла. Тракице пилећих прса се маринирају у соку од лимете и зачинима неколико минута, и... прочитај више

• Сос
• Поширана пилетина за кртицу

Мол је мексички класик, густи, тамни сос направљен од мешавине сушених чили папричица, зачина и тамне мексичке чоколаде. Овај рецепт такође додаје бадеме главним састојцима. Служи се са пошираном пилетином - прочитај више

• Зачињена топла чоколада
• Ванилин шећер

Шоља вруће чоколаде биће још топлија када се напуни мексичком мешавином зачина од цимета, кардамома, чили папричице и мушкатног орашчића. Додајте прстохват домаћег ванилиног шећера и ово пиће ће бити неодољиво! прочитај више

„За Дан мртвих, одлучили смо да направимо неке тамале који захтевају много рада и да имамо 'тамаладу', где се цела породица окупља у кухињи да прави тамале. То нам даје прилику да се сви окупимо да прославимо и одамо почаст нашим прецима, а на крају дана,“ прочитај више

Пржени филе бакалара натрљан чили папричицом служи се са салатом од прженог купуса и паприке, љутим мајонез сосом и кришком кукурузног хлеба. На сваку порцију ставите кришке лимете за мало сока. прочитај више

Печена бундева има диван слатки укус који можете комбиновати додавањем различитих зачина и биљака. Исперите кришке бундеве у соку од поморанџе са мексичким чили папричицама, као што су гвахиљо, пасиља или анчо. Оне не... прочитај више

Када желите да скувате аутентични мексички ал пастор на ражњу, али уз минималан напор, у помоћ ће вам прискочити пелет роштиљ, на којем је кување овог јела право задовољство, а испада подједнако укусно и, можда, чак и сочније због ниског - прочитај више

Овај освежавајући десерт у мексичком стилу нуди диван тропски укус са нотом љуте папричице. Да бисте направили граниту, замрзните пире од манга, стружући га сваких пола сата да би остао пахуљаст. прочитај више

Ови такоси су пуњени јефтиним, али укусним бифтеком од вешера. Маринирање у соку од цитруса и зачинима чини га меким и даје му дивно слан укус. Пржите га у тигању од ливеног гвожђа и... прочитај више

Фидео је шпански назив за танке резанце који се користе у разним шпанским и латиноамеричким јелима. У овом рецепту, танки резанци (мрежни резанци) се кувају у тигању са кукурузом, младим луком и зачинима у пилећем бујону. прочитај више

Тортиља чипс се пече у умућеним јајима са љутим сиром Пепер Џек, благим конзервираним чили папричицама и свежим цилантром за укусан доручак који ће све пробудити у тренутку. Ако више волите љутију опцију, прочитај више

Слатка и љута кандирана сланина са укусом пржећег кајенског бибера је омиљена грицкалица која се добро слаже са алкохолним пићима, укључујући пиво. Пре кандирања, кришке сланине се намачу у текили неколико сати. прочитај више

Чак и ако печете кукуруз код куће на електричном роштиљу, овај зачињени путер ће му дати укусан укус роштиља на отвореном и лета. Можете унапред помешати путер са сосом за роштиљ, белим луком и чилијем од анчоа и охладити. Како... прочитај више

Енчиладе у мексичкој држави Оахака пеку се у сосу од црвене чили папричице. У овом рецепту, сушене папричице анчо и пасила се комбинују са неколико светлих грожђица, што истиче воћне ноте паприка и додаје дашак слаткоће. За - прочитај више

• Крила
• Сос од јогурта и плавог сира

Упарите своје пиво са укусним љутим крилцима Бобија Флеја. Пржена пилећа крилца се преливају у укусан сос док се потпуно не премажу. Сос садржи мед, дижон сенф, чипотле папричице и црвено сирће. Заједно са осталим... прочитај више

Један од најлакших рецепата за хрскава пилећа крилца који ће обрадовати све љубитеље слатких и љутих комбинација. Овај рецепт користи делове пилећих крилаца од плећке, али можете користити и цело крило осим врха ако желите. Прелиминарно - прочитај више

Обилан сендвич са ћуфтетима у парадајз сосу је савршен и за обилан ручак и за вечеру. Овај рецепт садржи ћуфте припремљене са традиционалним мексичким зачинима, а цео сендвич се служи на мексички начин: пуно... прочитај више

„Можете да поједете целу чинију и да се нимало не покајете!“ каже Џеф Мауро о својим здравим чипсовима од кеља. Листови кеља се пеку у рерни на ниској температури са мало уља док не постану хрскави. прочитај више

• Свињетина
• Салса од анчо паприке
• Кукурузно тесто

Постоји много разлога да се окупи цела породица, а један од њих је прављење тамалеса, што захтева додатни пар руку. Ово јело се дуго повезује са празницима у Мексику, посебно са Божићем, али традиција је... прочитај више

Шунка у прелепој, лепљивој глазури је савршено јело за посебну прилику или било коју прославу. У овом рецепту, шунка је глазирана слатком и зачињеном мешавином желеа од бибера, мармеладе од поморанџе и читавог низа ароматичних зачина, укључујући кајенски бибер. прочитај више

• Турска
• Глазура
• Сос

Луксузна ћуретина Бобија Флеја биће у центру пажње на вашем празничном столу. Овај рецепт елиминише потребу за маринирањем птице, али и даље испада укусна. Укусно, сочно ћуреће месо, обложено тамносмеђом... прочитај више

Кратка говеђа ребра кувана у слатко-љутом сосу у спором шпорету испадају укусна, сочна и ароматична. Није потребно претходно пржење. Једноставно их зачините, ставите у спори шпорет, прелијте сосом и укључите шпорет на прочитај више

• Динстана свињетина
• Кисели лук са чилијем
• Црвени кисели краставац

Густа и издашна мексичка чорба, посоле, је савршено јело за загревање у хладном зимском дану, подижући расположење својом зачињеном аромом. Посоле се прави од динстане свињске плећке, коју можете унапред испећи. Половина исецканог меса... прочитај више

• Мешавина зачина
• Сос
• Кукуруз

Ескитес је мексичка улична храна направљена од зрна кукуруза. Захваљујући обиљу зачина, нуди читав букет укуса, са слатким, киселкастим, љутим и сланим нотама. Ескитес се прави од кукуруза печеног на ћумуру, који... прочитај више

Један занимљив начин припреме слатког кромпира као прилога јесте да га испечете у рерни са зачинима и послужите са ферментисаним ранч сосом са авокадом. Освежавајући укус соса савршено допуњује слатки и љути слатки кромпир. Поспите слатки кромпир кришкама авокада и... прочитај више

Ако волите тепсију од зеленог пасуља у кремастом сосу са хрскавим, контрастним преливом, свидеће вам се ова верзија инспирисана Текс-Мексом. Рецепт је исти, само са додатним састојцима: прочитај више

Уместо традиционалних кукурузних чипсова, ови начоси се праве са помфритом од слатког кромпира. Равномерно их распоредите на плех, прелијте чили кон карнеом (или само чилијем), поспите сиром и пеците док се сир не отопи. прочитај више

Овај вегански чили је подједнако укусан и хранљив као и његов меснати пандан, захваљујући срдачном сочиву, пасуљу и поврћу. Мешавина зачина од чилија од инчоа, цимета, кима и белог лука даје јелу богат, вишеслојан укус и арому, као да је кувано. прочитај више

Почастите своје вољене јединственом вечером инспирисаном Мексиком и направите здраве такосе од ћуретине. За фил за такосе биће вам потребна сирова ћурећа кобасица. Једноставно уклоните црева и пропржите кобасицу са луком, шаргарепом и парадајзом, додајући мало... прочитај више

Свињски филе је сигурна опција за брзу и укусну вечеру за посебну прилику. Једноставан је, не захтева сечење или маринирање и спрема се за неколико минута. Пре печења на роштиљу, цео свињски филе се трља... прочитај више

• Тако
• Салата од купуса са хикамом и цилантром

Са овим рецептом, можете лако трансформисати замену за млевено месо у укусан фил за такосе који ће чак и месоједи тешко разликовати од правог мексичког чориза! Одличан начин да се опустите и имате дан без меса, а да не жртвујете... прочитај више

Свињска плећка је савршена за споро кување. Месо се крчка у сосу неколико сати док не постане мекано, сочно и буквално се не одваја од костију. Крчкајте свињетину у мексичком моле сосу направљеном од парадајза, чили папричица, сувог грожђа и... прочитај више

• Динстана свињетина
• Кукурузно тесто

Иако се тамалес може правити током целе године, ове мезоамеричке кукурузне ролнице се традиционално служе током празника. Пуњења могу варирати - пилећи, свињски или говеђи - како би се задовољио свачији укус. Сви су прилично популарни. Овај рецепт садржи... прочитај више

• Турска
• Класични сос

Пре печења, ћурка се маринира преко ноћи у сувој маринади од зачина типичних за текс-мекс кухињу - ким, коријандер, паприка анчо, прах од црног лука, а сва ова мирисна комбинација допуњена је са мало смеђег шећера како би се створила кора - прочитај више

Природни свињски филеи се брзо кувају, изгледају презентабилно, а нежно месо лако упија укусе зачина. Гриловани филети су посебно луксузни, са својим укусним траговима роштиља и дивним димљеним нотама. прочитај више

Ово мексичко јело, погодно за кето дијету, прави се од комада говедине који се полако крчкају са парадајзом, црним луком, зачинима и чили папричицама док месо не омекша и не почне да се топи у устима. Чили кон карне (шпански за чили са месом) има укус... прочитај више

Овај рецепт нуди три варијације љутих крилаца: основну верзију са благом љутином, другу која је још љућа и трећу опцију - супер љута крила која ће прави љубитељи овог предјела сигурно ценити. Сваки укус није само... прочитај више

• Месо
• Сос
• Прелив

Бирја је традиционални мексички гулаш направљен од неколико врста меса, крчкан у љутом сосу са чили папричицама и другим зачинима док не омекша и буквално се топи у устима. У Мексику се бирја најчешће припрема за празнике, породична окупљања и... прочитај више

• Пуњење и прелив
• Парадајз сос

Ечиладе су мексичке пуњене цеви печене у густом парадајз сосу са чили папричицама и слојем сира. У вегетаријанској верзији овог јела, уместо меса, пшеничне тортиље се пуне филом од пинто пасуља, спанаћа и ренданог... прочитај више

Рецепт за аутентичну мексичку салсу богатог укуса и суптилне димљене ароме која се може служити као сос за умакање меса или користити у другим мексичким јелима као што су енчиладе, такоси и кесадиље. Састојци: прочитај више

Моле поблано је традиционални мексички сос из државе Пуебла, по којој је и добио име. Сос се може похвалити сложеним и вишеслојним укусом и садржи мноштво наизглед неспојивих састојака: поврће, прочитај више

Слатки кромпир је леп контрастни додатак овом љутом прилогу од киноа инспирисаном Мексиком. Скувајте киноу у пилећем бујону, исправши је неколико пута претходно да не постане горка, и помешајте са посебно куваним слатким кромпиром. прочитај више

Здрава алтернатива традиционалном помфриту, ови кромпир кришке захтевају само две кашике биљног уља да би се направили, а биће савршено хрскави након печења у рерни. Нема потребе да љуштите кромпир, само га добро пропржите. прочитај више

Јагоде преливене чоколадом су диван пратилац шампањца и прелепа, укусна посластица која се може спаковати у поклонску кутију и поклонити пријатељима. Комбинација сочних, слатких јагода и богате, тамне чоколаде ствара неописив... прочитај више

Ова сува маринада може се користити за свињетину, јагњетину, говедину, пилетину или рибу. Смеша се састоји од савршено усклађених састојака. Зачине помешајте једном и чувајте их неколико месеци, користећи их штедљиво у својим јелима. прочитај више

Корнволске кокошке се пресецају по дужини на пола и пеку у рерни на подлози од кришки поморанџи, гранчица рузмарина и прстенова црног лука. Пре него што ставите кокошке у рерну, оставите их непокривене на собној температури како би кожа... прочитај више

• Сос за роштиљ са укусом теријакија

Хавајски сос за роштиљ има сладак укус, сличан теријакију. Помешајте га са ђумбиром, белим луком и јабуковим сирћетом и у смеси крчкајте свињска ребра натрљана чилијем. Користите ребра исечена са слабине: она... прочитај више

Ова минијатурна тиква од жира, са својим наранџастим месом и зеленом кором, увек изгледа јединствено када се сервира. Не захтева чак ни посебну припрему да би одушевила све својим укусом: једноставно је пеците, премазану путером, у рерни док... прочитај више

Окупљање за Ноћ вештица биће одушевљено овим вештичјим напитком, који прикрива пунч направљен од краставаца, халапењо папричица, сока од лимете, шећера и соде. Поред експлозивног цитрусног укуса са ватреним нотама чили папричице, „напитак“... прочитај више

Почастите себе и своје вољене обилним мексичким доручком од уевос ранчерос, односно кајгане на сеоски начин. Ово јело је популарно међу сточарима у Мексику — они покушавају да утоле глад и накупе енергију пре него што крену на посао на фарми. прочитај више

Ова сочна, освежавајућа салата у мексичком стилу је одлична употреба за дињу. Исечена је на коцкице и помешана са традиционалним латиноамеричким зачинима: соком од лимете, млевеном халапењо папричицом и чили прахом. прочитај више

• Бургери
• Пивски ајоли
• Кисели црвени лук
• Кукурузни релиш

Припремите обилни, сочни бургер који комбинује укусе разних немачких предјела и јела: кобасица, киселих краставаца, пива и переца који му додаје јединствени укус. Пљескавица за овај бургер је направљена од мешавине... прочитај више

Мексичке тостаде се разликују од такоса по томе што се служе на хрскавим кукурузним тортиљама. Фил се такође састоји углавном од меса и поврћа. За фил припремите млевено говеђе месо динстано са печеним парадајзом и чили папричицама. прочитај више

Уживајте у укусу класичних фахита које се служе у ресторанима. Овај рецепт користи само основне састојке овог мексичког јела: говедину, паприке, лук и сир. Ништа додатно, али укус је невероватан захваљујући типичним састојцима. прочитај више

Кукуруз на штапићу, или елоте (шпански за кукуруз), је популарна улична грицкалица у Мексику. Штавише, кукуруз се не служи само са сољу, већ се припрема са посебним локалним укусом. Кукуруз у клипу се пече на роштиљу и прелива мајонезом. прочитај више

Пљескавице за ове вегетаријанске бургери праве се од мешавине конзервираног црног пасуља и поврћа, које се прво динста, а затим меље у процесору хране док не поприми конзистенцију млевеног меса. Додају се зачини попут кима, чили праха и мајонеза. прочитај више

Бармени понекад користе састојке из кухиње за украшавање својих коктела, али ово јединствено пиће је више од пола направљено од чувеног мексичког такоса. Чипс са укусом начоса, цилантро, ротквице, говеђа чорба и свежи бибер— прочитај више

Пилећа прса се утрљају мешавином зачина, пеку на роштиљу и служе са јединственим прилогом од целог преполовљеног слатког кромпира и салсе од јагода. Слатки кромпир се такође пече на роштиљу, али га прво треба загрејати у микроталасној пећници да би... прочитај више

• Мафин
• Прелив од цимета и шећера
• Љути чоколадни сос

Испеците колач инспирисан чуросом и послужите га са љутим чоколадним сосом. Пеците колач у великом плеху са рупом у средини како бисте осигурали равномерно печење са свих страна. Када се колач охлади, прочитај више

Напуните једноставан пржени кромпир мноштвом укуса од путера, црног лука, љутих халапењо папричица, белог лука, чилија у праху, цилантра и коре лимете. Кромпир на коцкице се претходно скува, а затим пропржи у тигању. прочитај више

Ова запањујућа салата хармонично спаја контрастне текстуре хрскаве хикаме и краставца са меким, зрелим мангом. Слатки, воћни укуси ових састојака допуњени су хрскавим лиметом и љутом чили папричицом. Свеж цилантро додаје дашак укуса. прочитај више

Посоле је традиционално мексичко јело које су модерни Мексиканци наследили од Астека. Прави се од хоминија, посебног кукурузног чорбе који се кува са зачинима неколико сати. Али ако... прочитај више

• Пилетина
• Салата од купуса са љутим папричицама и зеленим луком
• Винегрет сос са црним бибером

Пре печења на роштиљу, пилећа прса се утрљају мешавином од 16 зачина. Обавезно помешајте све састојке и очекује вас укусно изненађење. Смеђи шећер је такође укључен. Прелепо се карамелизује. прочитај више

• Пилетина
• Релиш од печеног кукуруза, црног пасуља и киноа

Ова сочна пилетина са хрскавом, тамном кором потиче из мексичке државе Синаола, где се служи у кафићима поред пута и сматра се једним од најукуснијих јела поред пута. Сочна и нежна изнутра, а споља хрскава, са богатим, зачињеним укусом и... прочитај више