Пржене кукурузне тортиље

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 926, укупне масти 61 Г., засићене масти 19 Г., протеини 27 Г., угљени хидрати 73 Г., влакна 9 Г., холестерол 70 мг, натријум 1572. мг, шећер 10 Г.

Фил ове кесадиље је прожет живописним укусима прженог кукуруза који се продаје на улицама мексичких градова. Слатки, димљени пржени кукуруз, љуте папричице, мирисни цилантро, нежне кришке авокада и пуно лепљивог сира - све пржено између две тортиље у тигању. Готова кесадиља се сече на троуглове и служи са салсом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље мајонеза
2 велике пшеничне тортиље
1 шоља ренданог сира Монтереј Џек
1 шоља замрзнутих кокица, одмрзнутих
0,5 шоље измрвљеног котија сира
Пола малог авокада, исеченог на коцкице
2 кашике сецканих киселих халапењо папричица
2 кашике сецканог свежег цилантра
1 кашичица млевеног бибера инчо
1/4 шоље куповне салсе
1/4 кашике куповне салса верде
Тортиља чипс, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, Авокадо, чили папричица, Котиха сир, инчо паприка, салса сос

Припрема јела према рецепту:

Ставите тигањ на средњу ватру. Намажите једну тортиљу половином мајонеза и ставите је у врући тигањ, са страном са мајонезом надоле.
Поспите половином сира Монтереј Џек. Додајте кукуруз, котију, авокадо, халапењо и цилантро. Поспите прахом од инћуна и преосталим сира Монтереј Џек.

Преостали мајонез премажите на другу тортиљу, ставите је на фил са мајонезом нагоре и притисните. Пеците док доња тортиља не порумени и не постане хрскава, 2-3 минута, затим окрените кесадиљу и пеците док и друга страна не порумени, још 2-3 минута.
Пребаците кесадиљу на даску за сечење и исеците на кришке. Послужите са салсом и тортиља чипсом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзе грицкалице / Летња јела / Вечера / Брза храна / Тортиље / Предјела / Предјела од поврћа / Предјела са сиром / Food Network - рецепти

Колекције рецепата