Пржени едамаме пасуљ са кукурузом и сланином

Гласови: 4

Како направити - динстани едамаме пасуљ са кукурузом и сланином

Фотографија јела: Јунхи Ким

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 2 кашике.

Сотирани едамаме пасуљ са кукурузом и сланином - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља (180 г) смрзнуте соје едамаме, одмрзавање
1/2 шоље кукуруза
1/4 шоље ситно исецкане црвене паприке
1/2 шоље сецканог црвеног лука
1 кашичица згњеченог белог лука
2 кашике тамног сусамово уље
2 танке кришке (50 г) димљене сланине, исечене на тракице (пожељно сланина димљена на јабуковој пиљевини)
1/2 кашичице крупне соли
1/8 кашичице свеже млевеног белог пимента (каранфилић) бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: едамаме пасуљ, сланина, кукуруз, слатка паприка, алева паприка, црвени лук, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте сусамово уље у шерпи на средњој ватри. Поклопите и динстајте лук и бели лук док не омекшају, око 2 минута. Додајте сланину и пржите док се маст не испари и сланина не постане хрскава, око 5 минута.
Додајте едамаме пасуљ, кукуруз и паприку и кувајте, непоклопљено, снажно мућкајући, 2-3 минута. Зачините сољу и бибером. Послужите едамаме пасуљ са кукурузом и сланином врућ.

Аутор рецепта - Деби Ли (Деби Ли) Консултант за ресторане
Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Главна јела / Прилози / Житарице, махунарке / Месо / Поврће и печурке / Америчка кухиња

Слични рецепти