Летњи повртни сате

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Поврће сотирано је диван прилог јелима од меса. Садржи паприке, броколи, тиквице и жуту бундеву, као и шампињоне, који се савршено допуњују са поврћем и дају јелу своју живописну арому. Сушени оригано и мало соја соса додају још више укуса. Исеците све поврће на случајне комаде, а пржење траје само неколико минута. Поврће треба да буде благо увело, али и даље хрскаво и сочно. Послужите као предјело или прилог.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика маслиновог уља
1 кашичица млевеног белог лука
Пола црвене паприке, исецкане
Пола жуте паприке, исецкане
6 шампињона, исецканих
4 цвета карфиола, исецкана
Пола тиквице, исецкане
Пола жуте тиквице, исецкане
0,5 кашичице сушеног оригана
2 кашике соја соса
2 кашике пилећег бујона

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: карфиол, слатка паприка, печурке, тиквице, жуте тиквице, оригано

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут. Додајте све поврће и кувајте док не омекша, око 2 минута.
Додајте оригано, соја сос и пилећу чорбу, добро промешајте и кувајте само док поврће не увене, око 3 минута. Склоните са ватре и послужите.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од купуса / Јела од карфиола

Колекције рецепата