Сотиране тиквице са провансалским зачинима

Гласови: 9

Како се кува - Сотиране тиквице са провансалским зачинским биљем

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 137, укупне масти 10 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 134 мг, шећер 6 Г.

Током сезоне тиквица, овај рецепт ће вам помоћи да припремите ово јефтино поврће са укусним медитеранским призвуком. Пропржите танко исечене тиквице и лук на маслиновом уљу, додајући кашику сушеног провансалског биља. Арома ће бити невероватна! Послужите као прилог уз било које јело од меса, рибе или живине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике маслиновог уља
2 средња црна лука, танко исечена
3 велике тиквице, преполовљене по дужини, затим танко исечене на кришке у облику полумесеца
1 кашичица провансалског биља (или мешавине босиљка, оригана и мајчине душице)
Специјална опремадрвена кашика или лопатица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тиквице, тиквице, Провансалско биље

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте лук, зачините сољу и кувајте 2-3 минута, повремено мешајући да не загори.
Додајте тиквице, провансалско зачинско биље, со и бибер по укусу и кувајте још 5 минута, мешајући дрвеном кашиком или лопатицом.

Смањите ватру на најслабије, додајте још мало уља ако је потребно и кувајте 20-30 минута, повремено мешајући. Када је јело готово, можете искључити ватру и оставити га на шпорету или једноставно пустити да се крчка још мало на веома ниској температури.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Буџетски рецепти / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Брзе вечере / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Колекције рецепата