Торта од тиквица са поморанџом

Гласови: 2

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Обилна жетва тиквица је одлична прилика да експериментишете са њом у кухињи. Након што испробате све врсте чорби, супа и предјела од тиквица, зашто не бисте испекли заиста аутентичну питу од тиквица? Умесите тесто и додајте рендане тиквице и кору поморанџе, што ће дати диван мирис. По жељи, можете додати и чоколадне мрвице у тесто. Пита испада веома сочна, нежна и укусна. Послужите је уз шољу чаја или кафе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кашике крупно ренданог тиквице
0,5 шоље биљног уља
2 велика јаја
1 шоља шећера
2 кашичице ситно рендане коре поморанџе
1 кашичица екстракта ваниле
1,5 шоље премијум брашна
1 кашичица прашка за пециво
1/4 кашичице соде бикарбоне
1/4 кашичице соли
0,5 шоље млечних или гранула црне чоколаде

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, млечна чоколада, црна чоколада, чоколадне мрвице (грануле), јаја, екстракт ваниле, Кора поморанџе, тиквице

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C. Подмажите плех димензија 22 x 12 цм и обложите га папиром за печење, водећи рачуна да папир прекрије и странице плеха.
У великој посуди умутите биљно уље, јаја, шећер, корицу и екстракт ваниле.

У другој посуди просејте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со. Додајте тиквице док се равномерно не премажу, а затим све умешајте у течну смесу. Промешајте. Додајте чоколадне мрвице (ако их користите) и пребаците тесто у припремљени калуп.

Пеците колач 50-60 минута, или док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста. Оставите колач потпуно да се охлади у плеху, па га извадите и исеците. Пита се може чувати, чврсто умотана, 3 дана или у замрзивачу 3 месеца..

Аутор рецепта - Ана Олсон је посластичарка и телевизијска водитељка.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити

Слични рецепти