Кокице са провансалским зачинским биљем и сиром Азијаго

Гласови: 1

Време: 15 мин.

Претворите обичне слане кокице у праву посластицу, савршену за хрскање док гледате филмове или на кућним забавама. Да бисте их направили, биће вам потребан посебан кукуруз за кокице. Испечите га, а када су кокице готове, помешајте их са отопљеним путером са зачинима из Провансе и белим луком, и ситно ренданим италијанским сиром Азијаго. Када се сир и путер стегну, укусно је.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље кокица
6 кашика (80 г) несланог путера, собне температуре
2 велика чена белог лука, згњечена
1,5 кашичице сушено провансалско биље, мрвити
1/4 шоље биљног или кикирикијевог уља
1,5 кашичице крупне соли
1/3 шоље ситно ренданог сира Азијаго

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кокице, Провансалско биље, Сир Азијаго

Припрема јела према рецепту:

У малој шерпи помешајте путер, бели лук и провансалско биље. Загревајте на средње слабој ватри док се путер не отопи. Склоните са ватре и оставите да одстоји док правите кокице.
У великој шерпи са дебелим дном помешајте биљно уље и кукуруз. Поклопите и кувајте на средње јакој ватри док сва зрна кукуруза не пукну. Пребаците кокице у велику посуду.

Извадите чешњеве белог лука из путера и баците их.

Додајте со, сир и путер у кокице. Промешајте да се потпуно обложе. Послужите одмах.
Излаз: 8 кашика.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Предјела / Грицкалице / Предјела са сиром / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти