Поповери са црним бибером и сиром Азијаго

Гласови: 4

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 крофни

Поповери, пахуљасте и прозрачне, шупље лепиње, печене су са грубо млевеним црним бибером и сиром Азијаго у овом рецепту. Могу се служити као предјело или уместо традиционалног хлеба уз јела са сосовима и умацима. Да бисте осигурали правилно надување, сипајте тесто у веома врућ метални калуп за мафине. Када се изваде из рерне, поповери ће се одмах срушити. Напуните њихове шупљине сосом од меса и уживајте!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика јаја
1 и 1/4 шоље топлог млека
1 кашика несланог путера, отопљеног
1 шоља премијум брашна
Крупна со и грубо млевени црни бибер
1/3 шоље ренданог сира Азијаго
Биљно уље за подмазивање тигања

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, Сир Азијаго

Припрема јела према рецепту:

Загрејте метални калуп за мафине од 12 шољица у рерни на 220°C током 15 минута.
У међувремену, у чинији умутите јаја, млеко и отопљени путер. Додајте брашно и по 1 кашичицу соли и црног бибера; оставите да одстоји 10 минута.

Обилно подмажите калуп са одвојивим дном биљним уљем. Додајте тесто и поспите сиром. Пеците 20 минута, затим смањите температуру рерне на 175°C и пеците док врх не порумени и не нарасте, 14-18 минута.

Категорије:

рецепт / Вечера / Главна јела / Прилози / Пекара / Слане пите и лепиње / / Food Network - рецепти

Слични рецепти