Погодно за децу: Поповери са сосом од бобица

Гласови: 1

Како се прави - Погодно за децу: Поповери са сосом од бобичастог воћа

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 190, укупне масти 10 Г., засићене масти 5 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 1 Г., холестерол 110 мг, натријум 270 мг, шећер 10 Г.

Ови лагани и прозрачни поповери су савршени за доручак или десерт. Оно што поповере чини посебним је њихова шупља унутрашњост, која се може напунити вашим омиљеним сосом, попут соса од бобичастог воћа, као у овом рецепту. Поповери се пеку у калупу за мафине користећи тесто. Ставите их у рерну, а у међувремену припремите брзи сос користећи замрзнуту мешавину бобичастог воћа, крчкајући је са шећером. Деца ће волети овај десерт, а посебно ће бити жељна да вам помогну да напуните поповере слатким сосом. Поспите шећером у праху за свечанији изглед и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља пуномасног млека
3/4 шоље премијум брашна
3 велика јаја, лагано умућена
1 кашичица екстракта ваниле
3 кашике несланог путера, отопљеног
1/4 кашичице прашка за пециво
1 шоља замрзнуте мешавине бобичастог воћа од боровница, брусница и јагода
2 кашике кристалног шећера
1 кашика шећера у праху, за посипање по жељи

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, јагода, брусница

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Обилно попрскајте метални калуп за мафине спрејом за кување и оставите са стране.
У средњој посуди помешајте млеко, брашно, јаја, екстракт ваниле и 0,5 кашичице соли. Прелијте отопљеним путером и месите док не постане глатко, а затим оставите тесто да одстоји 5 минута.

Умешајте прашак за пециво и равномерно распоредите тесто у калупима за мафине (нешто мање од 1/4 шоље по порцији). Пеците док мафини не нарасту и не порумене по ивицама, 20-25 минута, окрећући калуп на пола печења.
Док се поповери пеку, помешајте бобице, 1/2 шоље воде и кристал шећер у малој шерпи и доведите до кључања на средњој ватри. Кувајте док бобице не пусте сок и не омекшају, а течност не испари и згусне се, око 10 минута. Пробајте; као и код свих слаткиша, умереност је кључна. Склоните са ватре и покријте да би остало топло.
Када су поповери готови, извадите их из тигања, користећи лопатицу ако је потребно. Ставите по 2 поповера на сваки од шест тањира за сервирање, украсите кашиком соса од бобичастог воћа и поспите шећером у праху, ако користите.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Здрава исхрана / Нискокалорична јела / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Воћни десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Крофне, пите, лепиње / Food Network - рецепти

Колекције рецепата