Едамаме салата

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Незрела едамаме соја је вредан извор протеина, дијететских влакана, витамина и елемената у траговима. Може се купити замрзнута и идеална је за салате богате витаминима. На пример, додајте бланширани едамаме у салату од краставца и парадајза, прелијте азијским дресингом и салата ће постати још здравија и препуна нових укуса. Послужите као предјело или као прилог уз месо или рибу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље едамаме пасуља
1 шоља сецканог парадајза
1 шоља сецканих краставаца
1 црвена халапењо папричица
1/4 шоље сецканог црвеног лука
2 кашичице смеђег шећера
2 кашичице лимуновог сока
2 кашичице сока од лимете
2 кашичице мирина (или другог пиринчаног вина)
1 кашичица ренданог ђумбира
1 кашичица пиринчаног сирћета
0,5 кашичице сусамовог уља

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: едамаме пасуљ, парадајз, краставци, халапењо паприка, црвени лук, корен ђумбира, соја сос, пиринчано сирће, сок од лимете, пиринчано вино, сусамово уље

Припрема јела према рецепту:

Скувајте 1 1/2 шоље замрзнутог ољуштеног едамаме пасуља према упутствима на паковању; оцедите и исперите под хладном водом.
Додајте по 1 шољу сецканог парадајза и краставца, 1 млевену црвену халапењо папричицу и 1/4 шоље сецканог црвеног лука у пасуљ и промешајте да се сједини.

Додајте 1 кашику соја соса, по 2 кашичице смеђег шећера, лимуновог сока, сока од лимете и мирина, по 1 кашичицу ренданог ђумбира и пиринчаног сирћета и 0,5 кашичице сусамовог уља. Промешајте, зачините сољу и бибером по укусу.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти