Пилећа супа са ђумбиром, соба резанцима и поврћем

Како се прави - Пилећа чорба са ђумбиром, соба резанцима и поврћем

Кухиња:Азијац,

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова лагана, али топла супа има понешто посебно за свакога: пасуљ едамаме куван са резанцима од хељде соба додаје протеине, док парадајз, краставци и лубеница додају сјај и свежину. Прелијте сваку порцију сосом од чилија и белог лука и уживајте у богатом укусу.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 577, укупне масти 16 Г., засићене масти 3 Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 84 Г., влакна 7 Г., холестерол 14 мг, натријум 1458 мг, шећер 12 Г.

Састојци:

8 шоља пилећег бујона
2 кашичице ренданог ђумбира
6 младих лукова, 4 крупно исецкана, 2 танко исечена дијагонално
1 шоља малих гранчица поточарке, дебелих стабљика обрезаних
12 чери парадајза, преполовљених
1 авокадо, исечен на коцкице
Пола краставца, пресеченог по дужини на пола и танко исеченог на полукружне комаде
1,5 шоље замрзнутог едамаме пасуља
1 паковање (250 г) соба резанаца од хељде
2 кашике сувог шерија
1 кашика соја соса
1/4 шоље соса од чилија и белог лука, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

корен ђумбира, млади лук, чери парадајз, едамаме пасуљ, Авокадо, краставци, шери

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У средњој шерпи помешајте чорбу, ђумбир, крупно сецкани млади лук и 2 шоље воде и доведите до кључања на јакој ватри. Поклопите шерпу, смањите ватру на благо крчкање и крчкајте 20 минута.

Корак 2

У међувремену, прокувајте велику шерпу воде. Ставите сецкани млади лук, поточарку, парадајз, авокадо и краставце у одвојене мале чиније и оставите са стране.

Корак 3

Додајте едамаме у кључалу воду и кувајте 1 минут. Додајте соба резанце у лонац са едамамеом и кувајте док резанци више не буду чврсти, али и даље чврсти, 3 до 4 минута. Оцедите резанце и едамаме у цедиљци; протресите да бисте уклонили што више воде. Поделите у 4 дубоке чиније.

Корак 4

Склоните чорбу са ватре и додајте шери и соја сос. Сипајте врућу чорбу у чиније са резанцима. Послужите са сецканим младим луком, поточарком, парадајзом, авокадом, краставцима и сосом од чилија и белог лука.