Свињски котлет и купус салата са сланином и кукурузом

Гласови: 1

Како направити - Свињски одрезак и купус салата са сланином и кукурузом

Фотографија јела: Џастин Вокер

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 491, укупне масти 31 Г., засићене масти Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 20 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Салата од свињског филеа и купуса са сланином и кукурузом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 природна котлета са костима (дебљине 2-4 цм; укупно 900 г)
1/2 шоље млаћенице
1/4 шоље мајонеза
2 кашике сецканог першуна
2 кашике јабуковог сирћета
1 чешње белог лука, изрендано
1/4 кашичице шећера
4 кришке сланине
2 клипа кукуруза, без зрна
4 кашике. салата од купуса
1 шоља чери парадајза, преполовљеног

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, бели купус, кукуруз, чери парадајз, сланина, кисело млеко, мајонез, јабуково сирће, бели лук, першун

Припрема јела према рецепту:

У средњој чинији помешајте млаћеницу, мајонез, першун, јабуково сирће, бели лук, шећер, 1/4 кашичице соли и бибер. Сачувајте 1/4 шоље дресинга за сервирање. Избоцкајте сваки свињски котлет виљушком са свих страна. Ставите свињетину на плех за печење, зачините сољу и бибером и премажите обе стране дресингом. Маринирајте 15 минута на собној температури.
Загрејте роштиљ.

Ставите свињетину под роштиљ и пржите док не порумени, 4 до 5 минута са сваке стране. У међувремену, пропржите сланину у тигању на средњој ватри док не постане хрскава, 4 до 5 минута са сваке стране. Оцедите је на папирним убрусима и оставите да се мало охлади; исецкајте крупно. Додајте зрна кукуруза у исти тигањ и пржите, мешајући, док не порумени, око 3 минута.

Додајте салату од купуса, парадајз, 1/4 кашичице соли и бибер у сланину. Прелијте преосталим дресингом. Прелијте сок из тигања преко свињских котлета; послужите са салатом од купуса и парадајз салатом.

Можете га пунити и сланином свињски филе.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Роштиљ, роштиљ / Свињски филе са роштиља / Месо са роштиља / Food Network - рецепти

Слични рецепти