Салата од броколија са раита сосом

Гласови: 4

Како направити салату од броколија са раита сосом

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Рецепт за салату од купуса са луком и дивним дресингом. Укусан је додатак маринадама, сосовима за тестенину, прженим јелима, сосовима од меса и још много чему. Дресинг се такође може користити у рецептима за споро кување.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/2 шоље природног јогурта
1/2 шоље мајонеза
2 кашике лимуновог сока
3 кашике сецканог свежег цилантра
1 кашика сецканог свежег копра
1 кашика пасте од белог лука и ђумбира (видети рецепт испод)
1/2 кашичице крупне соли
1/4 кашичице млевеног црног бибера
1 средњи љути лук, млевени
1/4 шоље сушених брусница (по жељи, може се заменити семеном нара)
2 паковања (300 г) мешаног сецканог поврћа (броколи, купус, шаргарепа и црни лук)
1/2 шоље препечених бадема без коре
1/2 шоље ченова белог лука
1/2 шоље свежег ђумбира (кришке од 1 цм)
1/4 кашике уља од каноле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: броколи купус, бели купус, шаргарепа, лук, бели лук, корен ђумбира, љути лук, јогурт, мајонез, сок од лимуна, цилантро, копар, брусница, нар, бадем, раита сос

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте све састојке осим мешаног поврћа, брусница и бадема. Пробајте да ли има довољно зачина и прилагодите по свом укусу.

Додајте сецкано поврће, бруснице и бадеме и лагано промешајте. Охладите пре сервирања.
Паста од ђумбира и белог лука: Ставите бели лук, ђумбир и уље од каноле у мали кухињски процесор. Мељајте док се не формира полуглатка паста. Требало би да остане неколико ситних комадића, али генерално би требало да личи на пасту.

Вишак пасте коју не користите чувајте у малој стакленој тегли. Може да се чува у фрижидеру до 2-3 недеље.

Категорије:

рецепт / Салате / Салате од поврћа / Сосови / Преливи за салату / Јела од купуса / Салате од купуса / Јела од белог купуса / Јела од броколија / Индијска кухиња / Аарти Секеира

Слични рецепти