Свињски котлет са костима са љутом глазуром од поморанџе

Гласови: 4

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 270, укупне масти 9 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 0 Г., холестерол 90 мг, натријум 390 мг, шећер - Г.

Сочне, природне свињске котлете можете пећи на роштиљу директно из удобности свог дома, а имаће укус као да су управо извучене из жар. Потребан вам је тигањ за роштиљ да бисте направили укусне трагове угљенисања на свињетини и чипотле папричице. Оне ће дати не само суптилну љутину већ и арому логорске ватре. Не морате да уклањате семенке из паприка ако више волите љући укус. Помешајте их са јаворовим сирупом и соком од поморанџе и премажите њима котлете пре печења на роштиљу. Готово месо ће бити прекривено укусном слатко-љутом глазуром, а арома је неописива.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 природна свињска котлета са костима (дебљине 2 цм, тежине око 200 г свака)
2 кашике јаворовог сирупа
2 кашике концентрата сока од поморанџе
1 кашичица ситно сецкане чипотле паприке са семенкама + 0,5 кашичице адобо соса
0,5 кашичице соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, чипотле папричице у адобо сосу, Сок од поморанџе, јаворов сируп

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди помешајте јаворов сируп, концентрат сока од поморанџе и чипотле паприку.
Загрејте тигањ за роштиљ. Поспите обе стране свињских котлета сољу. Обилно премажите једну страну глазуром. Ставите котлете на тигањ за роштиљ, страном са глазуром надоле. Премажите другу страну глазуром.