Кремаста супа од кукуруза и шунке

Гласови: 2

Како се прави - кремаста чорба од кукуруза и шунке

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Ова нежна и једноставна за припрему крем супа за сваки дан одушевиће целу породицу и гурмане подједнако.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

750 г конзервираног кукуруза, оцеђеног
750 мл млека
1 шоља шунке, ситно исецкане
2 кашике (30 г) путера
1 црни лук, исецкан
1 слатка црвена паприка, исечена на мале коцкице
1/4 шоље сецканог свежег лука
Со и бибер по укусу

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, шунка, лук, слатка паприка, млади лук, млеко

Припрема јела према рецепту:

Отопите 1 кашику (15 г) путера у шерпи на средњој ватри, па пропржите зрна кукуруза и црни лук 5 минута. Затим додајте млеко, со и бибер по укусу и доведите до кључања. Смањите ватру, поклопите и крчкајте 12 минута.
Шупљикавом кашиком извадите 1 шољу зрна кукуруза из смесе и пребаците је у посебну посуду. Преосталу смесу измиксујте штапним блендером.

Отопите преостали путер у тигању на средњој ватри. Додајте шунку и црвену паприку и динстајте 5 минута. Додајте сачувана зрна кукуруза и млади лук.
Сипајте супу у дубоке чиније, додајте пржено поврће и шунку и послужите.

Категорије:

рецепт / Супе / Кремасте супе / Крем супе / Поврћне супе

Слични рецепти