Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Кремасти сос за поврће - детаљан рецепт.

Састојци:

• 2 шоље младе руколе
• 1 стабљика целера, исечена на три дела
• 1 мала шаргарепа, исечена на три дела
• 4 зелена лука, исечена на три дела
• 1 мали чешње белог лука
• 1 кашика крупно сецканог свежег естрагона, копра, босиљка или першуна
• 1 шоља павлаке
• 1/2 шоље мајонеза
• 120 гр. киселог сира
• 2 шоље чипса од поврћа (бундева, ротква, слатки кромпир, пашканат, шаргарепа, цвекла, репа или рутабага), ситно исецканог
• Крупна со и свеже млевени бибер
• Свеже поврће, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

рукола, целер, шаргарепа, млади лук, бели лук, естрагон, копар, босиљак, першун, павлака, мајонез, мљевени сир, шведска шведска

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите руколу, целер, шаргарепу, млади лук, бели лук и естрагон у процесор хране. Мељајте док не постане скоро глатко.
Корак 2
• Додајте павлаку, мајонез и крем сир у кухињски процесор и блендирајте. Додајте уситњене чипс и поново блендирајте док не постане глатко. Зачините сољу и бибером. Пребаците сос у чинију и охладите 30 минута до 8 сати. Послужите са поврћем.

Гласови: 1