Слатка и љута крилца у рерни

Како направити слатка и зачињена крилца печена у рерни

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-5

Један од најлакших рецепата за хрскава пилећа крилца, овај ће одушевити сваког љубитеља слатког и љутог. Користимо пилећа крилца од плећке, али можете користити цело крило осим врха ако желите. Није потребно маринирање: крилца се премажу мешавином отопљеног путера, меда и чили папричице и пеку у рерни док не постану хрскава. Сецкани пекани додати слатко-љутом сосу додају посебан укус. Одлична грицкалица уз пиво!

Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 14
Калорије 276, укупне масти 16 Г., засићене масти 6 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 1 Г., холестерол 85 мг, натријум 245 мг, шећер 20 Г.

Састојци:

6 кашика несланог путера
1 кашика меда
2 кашике дестилованог белог сирћета
2 кашике Вустершир соса
0,5 шоље сецканих пекана
2 кашике млевеног бибера анчо* (или чипотле праха)
2 кашичице белог лука у праху
900 г пилећих крилаца (плећни део)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

путер, мед, Ворчестер сос, пекан ораси, инчо паприка, бели лук у праху, пилећа крилца

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 175°C.

Корак 2

Ставите путер у малу шерпу и истопите га на средњој ватри. Додајте мед и загревајте док смеса не почне да кључа, око 3 минута. Склоните са ватре и умешајте сирће, Вустершир сос, пекан орахе, чили анчо и бели лук у праху. Зачините сољу и бибером по укусу.

Корак 3

Ставите крилца на плех за печење и свако премажите маринадом. Пеците док пилетина не буде потпуно печена, око 25 минута. Поново премажите на пола печења. Пребаците крилца на тањир за сервирање и послужите врућа.**

Напомене:

*Анчо папричице су сушене поблано папричице. Понекад се називају пасиље. То је тамноцрвени прах, а њихов укус варира од благог до љутог - најслађе од сушених чили папричица. Анчо папричице се често продају целе. Можете уклонити стабљике и семе и самељити их код куће у млинцу за кафу или млинцу за зачине. Анчо се може наћи у супермаркетима, специјализованим латиноамеричким пијацама и на мрежи.

**Обложите плех фолијом да бисте спречили да маринада загори током печења и да бисте плех лакше очистили.**