Пилећа крилца у азијском стилу за пикник

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 312, укупне масти 16 Г., засићене масти 5 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна 1 Г., холестерол 126 мг, натријум 660 мг, шећер 19 Г.

Најдосаднији део пикника је чекање да се месо испече. Да бисте брже нахранили гомилу, Гај Фиери предлаже да полупечена пилећа крилца у рерни, прелијете их сосом и изнесете напоље. Све што треба да урадите је да их брзо испечете на роштиљу док не постану хрскава, и спремни сте за уживање за само десет минута!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Крила

450 г пилећих крилаца, пресечених на пола (одбаците врхове)
1 кашика соли
1 кашика свеже млевеног црног бибера

Азијски сос

2 кашике соја соса
1/4 шоље меда
2 кашичице коре лимете
3 кашике сока од лимете (1 лимета)
1/4 шоље сока од пола поморанџе
1 кашика свеже ренданог ђумбира
1 кашичица пасте од чилија и белог лука
0,5 кашичице сусамовог уља
0,5 кашичице сушеног оригана
0,5 кашичице млевеног кима
0,5 кашичице сецканог белог лука
1 кашика соса од острига

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа крилца, Сок од поморанџе, мед, корен ђумбира, кора лимете, чили паста, сос од острига

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Зачините крилца сољу и бибером. Поређајте крилца у једном слоју на плех. Пеците у загрејаној рерни 45 минута.
Извадите крилца из рерне у посуду и оставите их да се охладе. Покријте и ставите у фрижидер док не буду спремна за печење на роштиљу напољу.

Азијски сос:

Све састојке помешајте у пластичној кеси са затварачем од 4 литра.
Загрејте роштиљ на 175°C (350°F) на индиректној ватри. Додајте сва крилца и пеците на роштиљу 10-15 минута, окрећући их након 7 минута да бисте били сигурни да су се добро загрејала и да имају трагове роштиља. Извадите крилца са роштиља у посуду за сервирање. Додајте сос и промешајте да се сједини.

Категорије: