Печена бивоља крилца са шрирача сосом и слатко-љутим чили мајонез сосом
Гласови: 1
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 324, укупне масти 27 Г., засићене масти 10 Г., протеини 16 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 1 Г., холестерол 127 мг, натријум 473 мг, шећер 1 Г.
Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 324, укупне масти 27 Г., засићене масти 10 Г., протеини 16 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 1 Г., холестерол 127 мг, натријум 473 мг, шећер 1 Г.
Љута Бафало крилца се традиционално прже у дубоком уљу, али овај рецепт за печење у рерни је савршен за свакога ко жели да смањи унос масти. Крилца су подједнако укусна и хрскава споља. Када их извадите из рерне, прелијте их мешавином путера и шрирача соса. Ово ће им дати тај препознатљиви Бафало укус. За умакање, направите брзи слатки чили сос од мајонеза.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Крила
- 2 кг пилећих крилаца, исечених на зглобовима, одбаците врхове
- 220 г (1 шоља) несланог путера, отопљеног
- 3/4 шоље шрирача соса
- Биљно уље за подмазивање плехова за печење
- Штапићи целера, за сервирање, опционо
Сос за умакање
- 3/4 шоље азијског слатког чили соса
- 0,5 шоље мајонеза
- Сок од 1 лимете
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа крилца, чили сос, Шрирача сос, сок од лимете, целер
Припрема јела према рецепту:
- У малој посуди помешајте чили сос, мајонез, сок од лимете и 1/2 кашичице соли. Поклопите и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.
- Загрејте рерну на 220°C. Обилно подмажите 2 плеха за печење са ободом.
- У великој посуди помешајте крилца са 2 кашичице соли и свеже млевеним црним бибером по укусу и равномерно их распоредите у једном слоју на два припремљена плеха за печење.
- Пеците док не постане веома хрскаво, око 55 минута.
Сос за умакање:
У великој чинији помешајте отопљени путер и шрирача сос. Пребаците печена крилца у чинијицу и промешајте да се обложе. Послужите бафало крилца са штапићима целера.
Категорије:
Слични рецепти
