Једноставни хашпапи са љутим меденим умаком

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 540, укупне масти 31 Г., засићене масти 6 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 61 Г., влакна 5 Г., холестерол 48 мг, натријум 966 мг, шећер 12 Г.

Ове једноставне крофне се праве од куповне мешавине за кукурузни хлеб и конзервираног кремастог кукуруза са мало зачина или млевеног бибера. Пржите их у дубоком уљу док не постану хрскаве и послужите као предјело са љутим меденим сосом за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Тесто

2 паковања од 225 г мешавине за кукурузни хлеб (као што је Jiffy)
2 кашике зачина за роштиљ, млевена инћуна или чипотле паприка
1 конзерва (400 г) конзервираног кремастог кукуруза
2 велика јаја, умућена

Пржење

Кикирикијево уље, за пржење
Крупна со

Сос

1/4 шоље кремастог меда
1/4 шоље љутог соса (као што је Чолула)
2 кашике шећера у праху

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузно брашно, зачин за роштиљ, инчо паприка, јаја, кукуруз

Припрема јела према рецепту:

Тесто:

У великој посуди помешајте смесу од кукурузног хлеба и зачине, разбијајући све грудвице. Додајте умућени кукуруз и јаја и лагано мешајте док смеса не постане глатка, али да задржи облик, попут куглице за сладолед. Оставите у фрижидеру 10 минута.
Пржење:

У великој шерпи или фритези загрејте најмање 5 цм уља од кикирикија на 190°C. Користећи две кашике или средњу кашику за сладолед, издубите малу количину теста и полако је спустите у уље.

Додајте још неколико куглица теста и кувајте, окрећући по потреби, док куглице не испливају на површину и не порумене са свих страна, 2-4 минута. Пребаците на решетку за печење постављену изнад плеха и зачините сољу. Поновите са преосталим тестом.
Сос:

У малој чинији помешајте мед, љути сос и шећер у праху. Послужите као умак уз хашпапије.