Пилетина и кукуруз са медом и путером у фолији

Гласови: 1

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пилетина и кукуруз са медом и путером у фолији - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа филеа без костију и коже (170 до 230 г свако)
110 г несланог путера на собној температури
2 кашике меда
Крупна со и свеже млевени бибер
2 клипа кукуруза, ољуштена и исечена на комаде од 2,5 цм
230 г шитаке печурака, танко исечених
1 веза младог лука, исечена на комаде од 5 цм
4 гранчице свежег тимијана
1/2 кашичице слатке димљене паприке

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кукуруз, шитаке печурке, млади лук, тимијан, паприка, мед

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди помешајте путер, мед, 1/2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера.
Откините 4 велика листа дебеле фолије. Поређајте кукуруз на сваки лист фолије, одвајајући га на једну половину. Преко ставите печурке, млади лук и тимијан.

Зачините то пилећа прса Зачините сољу и паприком и ставите преко поврћа. Затим прелијте пуном кашиком меда и путера. Покријте другом половином фолије и затворите крајеве, остављајући отворе за циркулацију паре.

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру.

Пржите пилетину и поврће у фолији 8 минута. Окрените кесице, лагано притисните и пржите још 6 минута. Вратите их на другу страну и пребаците на тањир за сервирање. Оставите месо да одстоји 3 минута. Пажљиво отворите кесице и премажите преосталим путером одозго.

Категорије:

рецепт / Фолија / Роштиљ, роштиљ / Грилована пилетина / Грилована живина / Food Network - рецепти

Слични рецепти