Здрава грилована пилетина са пиринчем у фолији

Гласови: 1

Како кувати - Здрава грилована пилетина и пиринач у фолији

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 370, укупне масти 3,5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна 4 Г., холестерол 55 мг, натријум 970 мг, шећер 11 Г.

Поред печења меса и рибе на роштиљу, роштиљ можете користити и за припрему комплетнијег оброка. На пример, пеците пилетину са пиринчем и пасуљем у фолији. Најлакше је користити алуминијумске посуде за печење за једнократну употребу. Помешајте све састојке, додајте пилећи бујон, покријте фолијом и крчкајте на лаганој ватри. Поред главних састојака, салса, млевене киселе халапењо папричице, чили прах и куркума ће додати диван укус јелу, дајући пиринчу укусну жућкасту нијансу. Поспите кувану пилетину и пиринач младим луком и уживајте у овом невероватном домаћем јелу, које ће бити још укусније на пикнику.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа батака без костију и коже, исечена на комаде од 1 цм.
1 конзерва (425 г) црног пасуља из конзерве, испраног
1 шоља парбојлованог пиринча
1 шоља салсе
2 кашике киселих прстенова халапења, ситно исецканих
1 кашика парадајз пиреа
1 кашичица чили прах
1/4 кашичице куркуме
2 шоље благо посољене пилеће чорбе
2 зелена лука, танко исечена
Специјална опрема: 4 плеха за пите од фолије за једнократну употребу пречника 20 цм и тешка фолија

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, црни пасуљ, дугозрни пиринач, салса сос, халапењо паприка, парадајз пире, зачин за чили, куркума, бујон, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу температуру.

У велику посуду ставите пилетину, пасуљ, пиринач, салсу, киселе халапењо папричице, парадајз пире, чили прах, куркуму и ¾ кашичице соли и промешајте да се сједини. Смесу равномерно распоредите у калупе за мафине, распоређујући је у равномерни слој. Сипајте ½ шоље пилећег бујона у сваки калуп за мафине.
Чврсто покријте сваки плех фолијом. Ставите на роштиљ, затворите поклопац и пеците 20 минута. Скините са роштиља и оставите да одстоји неколико минута.

Пажљиво уклоните фолију са сваке посуде (излазиће врућа пара). Течност треба да се потпуно упије, пиринач ће бити мекан, а пилетина ће бити потпуно скувана. Сваку порцију поспите младим луком.

Категорије: