Хлеб од банана и ораха са медом и путером

Гласови: 2

Како се прави - банана хлеб са орасима и медом и путером

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Овај укусни банана хлеб се пече са млевеним пеканима додатим у тесто, што му даје јединствену, благо зачињену арому и пријатну текстуру. Банане се претходно изгњече до видљиво крупне конзистенције, што ће такође допринети текстури хлеба. Банана и павлака такође чине хлеб веома меким и сочним. Исеците готов банана-орашасти хлеб и послужите топао или на собној температури са мирисним медом и путером. Лако се прави: умутите омекшали путер са неколико кашика меда.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мафин

110 г путера, собне температуре + додатно за подмазивање плеха
1,5 шоље брашна + додатно за посипање тепсије
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица соли
3 велике презреле банане
1 шоља гранулираног шећера
2 велика јаја
0,5 шоље павлаке
1 кашичица екстракта ваниле
3/4 шоље сецканих пекана
Медени путер, за сервирање, погледајте рецепт испод

Медено уље

110 г сланог путера, омекшалог
2 кашике меда

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, врхунско брашно, прашак за пециво, банане, шећер, јаја, павлака, екстракт ваниле, пекан ораси, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C и поставите решетку на средњу полицу. Подмажите и побрашните калуп за хлеб димензија 22 x 12 x 7 цм.
У великој посуди помешајте брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и со.

У посебној малој посуди, изгњечите банане дрвеном кашиком док не добијете густи пире.
У другој великој посуди, умутите 1/2 шоље путера и шећер ручним миксером или миксером са постољем док смеса не постане лагана и пенаста. Додајте јаја једно по једно. Умешајте изгњечене банане, павлаку и ванилу и мутите док се равномерно не распореди. Додајте смесу са брашном и лагано умешајте орахе. Сипајте тесто у калуп и ставите на плех за печење.
Пеците 1 сат и 10 минута. Затим охладите у плеху 5 минута и пребаците на решетку да се потпуно охлади. Исеците и послужите са медом и путером.

Медено уље:

У малој посуди помешајте путер и мед дрвеном кашиком. Послужите са банана хлебом.

Категорије:

рецепт / Миксер / Доручак / Десерти / Мафини, бисквити / Америчка кухиња / Патрик и Џина Нили

Колекције рецепата