Врући лате од орашастих плодова са чоколадно-карамел сирупом

Гласови: 1

Како се прави - Врући лате од лешника са чоколадним карамел сирупом

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 лате

Овај јаки лате од кафе има суптилни укус орашастих плодова захваљујући додатку лешника. Карамел и сируп од млечне чоколаде истичу дивно богат укус. Прелијте шлагом и уживајте у свом домаћем латеу!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Орасићи лате

120 мл вруће, веома јаке, свеже скуване кафе са аромом лешника
2-4 кашике чоколадног карамел сирупа, плус сируп за прелив, погледајте рецепт испод
120 мл пуномасног млека, обраног или 2% масти, врућег и пенастог
Шлаг за декорацију, опционо

Чоколадни карамел сируп

1/2 шоље шећера од трске
3/4 шоље топле густе павлаке
170 г сецкане млечне чоколаде
Прстохват соли
1/2 кашичице екстракт ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кафа, млеко, крема, смеђи шећер, млечна чоколада, екстракт ваниле

Припрема јела према рецепту:

Орасићи лате

Сипајте врућу кафу и мало чоколадно-карамел сирупа у велику шољу и мешајте док се не сједини. Умешајте вруће млеко, прелијте шлагом и по жељи прелијте сирупом.
Чоколадни карамел сируп

У малој шерпи са дебелим дном, истопите шећер на средњој ватри. Не мешајте док се шећер не почне топити. Затим, наставите са кувањем, полако мешајући виљушком, док се не отопи и не порумени. Наставите са кувањем, окрећући шерпу, док се шећер не претвори у златно-смеђи карамел.

Склоните са ватре и пажљиво додајте топлу крему у шерпу (смеса ће снажно кључати, стварајући пару). Вратите карамел на ватру, додајте чоколаду и со и мешајте док не постане глатко. Склоните смесу са ватре и умешајте екстракт ваниле.

Категорије:

рецепт / Безалкохолна пића / Милкшејкови, сладоледи / Напици од кафе и чоколаде / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Боби Флеј

Слични рецепти