Зачињени чај лате са кокосовим млеком

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Корак по корак рецепт за чај лате са кокосовим млеком и зачинима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашичица црног бибера
8 махуна кардамома
8 пупољака каранфила
2 штапића цимета, плус још за украшавање
комад свежег ђумбира од 5 цм, танко исечен, по жељи
6 кесица црног чаја
1 шоља пуномасног или 2% млека
1 шоља незаслађеног обичног или обраног кокосовог млека
2 кашике - 1/4 шоље смеђи шећер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црни бибер, кардамом, каранфил, цимет, корен ђумбира, црни чај, млеко, кокосово млеко, смеђи шећер

Припрема јела према рецепту:

Лагано самлевите зрна бибера, кардамом, каранфилић и цимет и ставите у средњу шерпу. Додајте ђумбир, ако га користите. Додајте 6 шоља хладне воде и прокувајте. Склоните са ватре и додајте кесице чаја. Оставите чај да одстоји 5 минута. Извадите кесице чаја и оставите да одстоји још 10 минута.
Помешајте млеко и шећер у средњој шерпи и доведите до кључања. Процедите смесу са чајем у смесу са млеком и загревајте 1 минут. Мутите док не постане пенасто. Сипајте зачињени чај лате у 4 шоље и украсите штапићима цимета.

Погледајте слично Рецепт за индијски масала чај.

Категорије:

рецепт / Безалкохолна пића / Милкшејкови, сладоледи / Чај и биљни напици / Боби Флеј

Слични рецепти