Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Кокито је порторикански коктел који се традиционално ужива за Божић. Његово име се са шпанског преводи као „мали кокос“, али када га једном пробате, схватићете да је све само не мали: његов задивљујући, неупоредив укус и арома вас буквално обавијају. Коктел садржи кокосову крему, две врсте кондензованог млека (заслађено и незаслађено), кокосово млеко и бели рум. Слатки укус кокоса савршено се допуњује ванилом, циметом и мушкатним орашчићем. Заиста празнични укус који подиже расположење. Кокито се служи веома охлађен са додатном прстохватом мушкатног орашчића и штапићем цимета.

Састојци:

• 1 конзерва (425 г) кокосовог крема (за пиће)
• 1 конзерва (400 г) кондензованог млека са шећером
• 1 конзерва (360 г) незаслађеног кондензованог млека
• 1 шоља незаслађеног кокосовог млека (напитак)
• 0,5 шоље белог рума
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 0,5 кашичице млевеног цимета
• 1/4 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића + додатно за сервирање
• Штапићи цимета, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кокосово млеко, концентровано млеко, рум, мушкатни орашчић, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Помешајте кокосово млеко, обе врсте кондензованог млека, кокосово млеко, рум, ванилу, цимет и мушкатни орашчић у блендеру и блендирајте док не постане глатко, око 2 минута. Сипајте у бокал, чврсто покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се потпуно не охлади, око 1 сат.
Корак 2
• Добро промешајте кокито, јер ће се мало одвојити у фрижидеру. Сипајте у чаше или шоље, поспите мушкатним орашчићем и послужите са штапићем цимета.

Гласови: 8