Ледени чај од хибискуса са ђумбиром и румом

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Слатки, цветни укус леденог чаја од хибискуса са нотом киселости савршено допуњује благи, опори укус ђумбира. Ова мешавина је савршено средство за гашење жеђи, а за пријатнији напитак додајте мало тамног рума. Забаван коктел за летњу журку је спреман! Послужите охлађено са доста леда и уживајте у његовом освежавајућем укусу и благом, опојном дејству.

Препоручујемо

Рецепт:

Прокувајте 3 1/2 шоље воде са 1/3 шоље крупно ренданог ољуштеног ђумбира и 3/4 шоље шећера; мешајте да се шећер раствори. Склоните са ватре, додајте 3/4 шоље сушених цветова хибискуса и оставите да одстоји 6 минута. Процедите кроз ситно сито у бокал, лагано притискајући цветове и ђумбир. Умешајте 3 шоље хладне воде, 1 шољу тамног рума и 1/3 шоље свеже цеђеног сока од лимуна. Охладите. Послужите са ледом.