Супа од парадајза и ораха

Гласови: 4

Како направити супу од парадајза и ораха

Фотографија јела: Кон Пулос

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 160, укупне масти 10 Г., засићене масти 2 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 305 мг, шећер 3 Г.

Чорба од парадајза и ораха - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика маслиновог уља
1 мали лук, ситно исецкан
1 зелена паприка, ситно исецкана
1 стабљика целера, ситно исецкана
1 чење белог лука, ситно исецкано
1/2 кашичице кари прах
1/2 кашичице паприке
1/8 кашичице кајенски бибер
Крупна со
425 г пасираног парадајза из конзерве
4 шоље благо посољене пилеће чорбе
1 кашичица светло смеђег шећера
1/3 шоље путер од кикирикија
Свеже млевени црни бибер
Павлака, свежи цилантро, листови целера и сецкани кикирики, за прелив

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лук, слатка паприка, целер, бели лук, кари, паприка, млевени кајенски бибер, пасирани парадајз, смеђи шећер, Путер од кикирикија, цилантро, Кикирики

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у шерпи. Додајте црни лук, паприку и целер; кувајте, мешајући, око 5 минута. Додајте бели лук, кари у праху, паприку, кајенски бибер и 1 кашичицу соли; наставите са кувањем, мешајући, још 2 минута.
У шерпу додајте пасирани парадајз, пилећу чорбу, смеђи шећер и 1 шољу воде. Затим додајте путер од кикирикија и промешајте. Доведите до кључања, па смањите ватру и крчкајте, повремено мешајући, док се чорба не згусне, око 30 минута. Када је готово, убаците штапни блендер у чорбу и пасирајте. Зачините чорбу сољу и бибером.